Если вы уверены, что ваша кухня безопасна, то прочитайте эту статью до конца.
Некоторые продукты, которые кажутся безобидными, могут наносить вред вашему здоровью день за днем.
Вредные продукты
Чтобы компенсировать вкус, производители добавляют в них сахар и искусственные загустители, которые нарушают работу кишечника.
А знали ли вы, что любимые хлопья для завтрака после обработки теряют все полезные свойства и превращаются в «пустые» углеводы, провоцируя скачки инсулина?
Но самый опасный враг — это даже не сладости. Обычный белый хлеб из муки высшего сорта содержит глютен и добавки, вызывающие воспаление.
А что насчет растительного масла? При нагревании оно выделяет токсичные альдегиды, которые накапливаются в организме и повреждают клетки.
Замените его на кокосовое или топленое масло — они устойчивы к высоким температурам.
И не верьте надписям «без холестерина» на упаковках. Это маркетинговая уловка, ведь холестерин содержится только в продуктах животного происхождения.
А как насчет консервов? Металлические банки покрыты слоем бисфенола, который проникает в пищу, особенно в кислые продукты — томаты, ананасы.
Выбирайте стеклянную тару или перекладывайте консервы в посуду сразу после вскрытия.
И не покупайте готовые соусы! Майонез, кетчуп и горчица из магазина содержат глутамат натрия, который вызывает привыкание и заставляет переедать.
Приготовьте их дома: смешайте натуральный йогурт, лимонный сок и специи — это займет пять минут, но спасет ваше здоровье.
И не забывайте про воду. Бутилированная вода в пластике часто содержит микропластик. Установите фильтр с обратным осмосом — он удалит 99 % примесей.
А если пьете минералку, выбирайте стеклянные бутылки. И последний совет: замените соль на морскую или гималайскую. Они содержат микроэлементы, которые обычная соль теряет при обработке.
И никогда не разогревайте еду в пластиковых контейнерах! При нагревании пластик выделяет бисфенол А, который нарушает гормональный баланс.
Хорошие новости
Например, темный шоколад с содержанием какао выше 70 % улучшает работу сердца, а куркума борется с воспалениями. Добавляйте её в блюда с черным перцем — так полезные вещества усваиваются лучше.
