В идеальном мире мы могли бы есть столько сладостей, сколько пожелаем, причем без всяких последствий.
Однако всем известно, что это просто невозможно, ведь сахар негативно влияет на наше здоровье.
Медики в целом советуют снизить его потребление. Что будет, если отказаться от сахара?
Вот что произойдет, если это сделать.
Регуляция дофамина
Чувствуете прилив удовольствия, когда лакомитесь чем-нибудь сладким? Это вызвано дофамином – нейромедиатором, связанным с чувством удовлетворения.
Чрезмерное потребление сахара может привести к нарушению регуляции высвобождения дофамина, как это происходит с веществами, вызывающими зависимость.
Но, сокращая потребление сахара, вы помогаете своему мозгу отрегулировать этот процесс, что приводит к уменьшению влечения и формированию более здорового отношения к пище.
Когнитивная ясность
Высокое потребление сахара связывают с возникновением воспалений в мозге, которые могут нарушить когнитивные функции.
Употребляя меньше сахара, вы уменьшаете воспаление, что улучшит умственную ясность, память и концентрацию.
Стабильный уровень сахара в крови
Уменьшая потребление сладостей, вы помогаете стабилизировать уровень сахара в крови.
Это приводит к меньшим перепадам настроения, более стабильной энергии и улучшению общего настроения.
Уменьшение беспокойства
Сахар может вызывать колебания уровня глюкозы в крови, а плохой гликемический контроль связан с более высоким уровнем тревоги.
Исследователи нашли доказательства того, что раздражение желудочно-кишечного тракта может посылать сигналы центральной нервной системе, которые вызывают изменения настроения.
Поэтому слишком много сладкого в рационе нарушает связь с мозгом и усугубляет воспаление, влияя на психическое здоровье и уровень тревоги.
Улучшенное качество сна
Чрезмерное потребление сахара может нарушить ваш цикл сна и бодрствования и привести к беспокойным ночам.
Без скачков и падений уровня сахара в крови у вас будет меньше нарушений режима сна, что приведет к более спокойному и омолаживающему сну.
Как сократить потребление сахара
Теперь вы понимаете, что будет, если отказаться от сахара. Пора улучшить свой план питания и на себе почувствовать все эти преимущества!
Вот что следует сделать в первую очередь.
Будьте внимательнее к потреблению сахара. Первый шаг — лучше понять, где именно скрывается сахар, ведь это не всегда очевидно. К сожалению, существует много продуктов, которые кажутся здоровыми, а на самом деле тайно переполнены сахаром.
Начните с чтения этикеток и обнаружения скрытых сахаров в обработанных пищевых продуктах и напитках.
Добавьте пробиотические и пребиотические добавки. Выше мы уже упоминали о связи между мозгом и кишечником.
Уменьшение потребления сахара является первым шагом к здоровью этих органов, а следующим шагом является регулярное употребление пробиотиков и пребиотиков.
Начните с уменьшения количества сладких закусок и десертов и постепенно заменяйте их здоровыми альтернативами, такими как фрукты, орехи или темный шоколад.
