Лайфхаки, которые могут пригодиться в процессе приготовления еды, должны быть в запасе у любой хозяйки, проводящей много времени на кухне.
Как освежить овощи и зелень
Если вы задумали приготовить салат на ужин, но заметили, что ингредиенты потеряли свежесть после хранения в холодильнике, вам поможет один простой трюк.
Погрузите продукты в ледяную воду на несколько минут, и вы увидите, как они мгновенно оживут – листья салата и огурцы станут хрустящими и яркими, идеально подходящими для вашего блюда.
Также этот метод можно использовать для того, чтобы «привести в чувство» половинку лимона.
Куда девать крышку от кастрюли
В процессе приготовления того или иного блюда, нам часто нужно поднять крышку кастрюли, чтобы проверить его готовность или, к примеру, добавить специи. Возникает вопрос: куда положить крышку, когда она не используется?
Решение очень простое: просто вставьте крышку в ручку кастрюли, зацепив ее таким образом за бортик емкости.
Как заморозить прозрачный лед
Вы, вероятно, замечали, что лед, который подают в ресторанах в отдельных емкостях или добавляют в готовые напитки, кристально чист и прозрачен. Дома же он часто получается мутным и непрозрачным.
Но не стоит отчаиваться: вместо того чтобы заливать воду непосредственно из-под крана в формы для льда, используйте кипяченую воду.
В результате лед получится прозрачным без каких-либо других усилий.
Ранее мы рассказывали, что приготовить из картошки: не запеканка и не драники.
