Как приготовить кофе: названы главные хитрости и типичные ошибки

25.10.2024 08:31

Кофе является одним из самых популярных напитков, поэтому нужно научиться готовить его вкусно.

В таком случае день будет начинаться с положительных эмоций.

О том, какие хитрости помогут приготовить кофе, рассказала эксперт сетевого издания "БелНовости" по вопросам кулинарии повар Юлия Архипова. Также эксперт перечислила и главные ошибки.

Как готовить кофе?

Хитрости

Если вы хотите подать к столу напиток высокого качества, то старайтесь использовать кофемолку только непосредственно перед процессом варки. Чем дольше кофе в молотом виде находится в банке, тем более слабыми становятся аромат и оттенок вкуса.

Добавляйте несколько крупинок морской соли крупного помола, чтобы вкусовые качества были идеальными.

кофе
Фото: © Белновости

Также стоит помнить об использовании фильтрованной или бутилированной воды.

Ошибки

Самая главная ошибка при приготовлении кофе заключается в использовании некорректной температуры. Если вы завариваете кофе в чашке, то используйте воду с температурой от 93 до 95 градусов.

Если вы варите напиток в турке, то избегайте кипения.

Также не стоит использовать сахар, поскольку он упрощает вкус. Лучше попробуйте кленовый сироп или корицу.

Марина Михалап Автор: Марина Михалап Редактор интернет-ресурса

Юлия Архипова Эксперт: Юлия АрхиповаЭксперт / Белновости


Содержание
  1. Как готовить кофе?
  2. Хитрости
  3. Ошибки