Блины подкупают простотой приготовления, минимальным набором ингредиентов и чувством насыщения.
Единственное, что настораживает, – это калории, которые имеют свойства сказываться на размере талии.
Эксперт сетевого издания "БелНовости" Юлия Архипова, повар, пекарь четвертого разряда, рассказала, как напечь блинов без муки.
Потребуется:
- кукурузный крахмал - 20 гр;
- молоко - 1/3 стакана;
- яйца - 2 шт.;
- соль и сахар по вкусу.
Как готовить
В плане приготовления нет ничего сложного и нового.
Ингредиенты смешиваются в том же порядке, что и при приготовлении блинов по классическому рецепту.
Единственное, чего не следует делать, это готовить блины на картофельном крахмале, так как он не совсем подходит для выпечки.
А благодаря кукурузному крахмалу выпечка получается нежной, мягкой, а блины относят к категории правильного питания.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивые сырные пирожки.
Эксперт: Юлия Архипова
