Трудно представить приготовление многих популярных блюд без такого ингредиента, как обжаренный лук.
Он всегда придает особый оттенок вкуса и дарит кулинарным изыскам приятный аромат.
Однако редкая хозяйка умеет обжарить лук до золотистой корочки.
Как же добиться такого результата?
Далеко не все знают о том, что на помощь может прийти такой неожиданный продукт, как сахарная пудра. Во время жарки стоит всыпать небольшое количество данного вещества.
Лук получится красивого золотистого цвета с аппетитной корочкой.
Форму для шинкования можно выбирать любую. Но есть еще одно важное правило, при несоблюдении которого вас ожидает кулинарный провал.
Какой секрет стоит взять на заметку хозяйкам?
Обжарку лука нельзя пускать на самотек.
Лучше всего хозяйке не отходить от плиты, регулярно помешивая жареный овощ. Если этого не делать, то лук может попросту сгореть.
Как правило, для достижения оптимального результата готовить лук стоит порядка 10 минут.
