Домашняя выпечка выходит намного дешевле и вкуснее магазинной, поэтому многие экономные хозяйки готовят печенье самостоятельно.
В некоторых рецептах требуются дорогие компоненты, однако на каждый день можно выбирать и более скромные рецепты.
К примеру, можно приготовить невероятно вкусное песочное печенье на огуречном рассоле, финальная стоимость которого вас приятно удивит.
Какие продукты нужно подготовить
- полкило пшеничной муки;
- 160 мл рассола;
- 160 граммов сахара;
- по маленькой ложке соды и уксуса;
- около 130 мл растительного масла.
Как готовить
Рассол первоначально стоит пропустить через сито, чтобы в тесто не попали специи и другие ненужные компоненты. Переливаем жидкость в отдельную емкость, вводим сахар, уксус и масло.
Доводим до однородного состояния.
После смешиваем муку с содой, просеиваем и вводим к остальным компонентам.
После того как ингредиенты приобрели однородную текстуру, можно начинать работу с тестом. Когда оно станет красивым и фактурным, можно заканчивать работу.
Тесто нужно раскатать до толщины в 1,5 сантиметра. С помощью формы делаем само печенье. В качестве декора используется обычный сахар.
Противень укрывается бумагой для выпечки, на которую мы кладем печенье. Готовить нужно не более 20 минут при температуре в 180 градусов.
