Готовить летом в раскаленной в полуденный зной квартире не захочется даже самоотверженным кулинарам.
Чтобы долго не потеть у плиты и пообедать со вкусом, предлагаем приготовить котлеты рубленные с сыром. Готовим, что называется, на скорую руку.
Для приготовления потребуется:
- 1 куриная грудка;
- 70 гр сыра (твердых сортов);
- 2 ст. л. сметаны (15%-ной жирности);
- 2 ст. л. муки;
- соль и специи по вкусу;
- пучок зелени.
Как готовить
Нарежьте мелкими кубиками куриную грудку и сложите в миску.
Затем нарежьте средними кубиками сыр или натрите его на крупную терку и переложите в миску с курицей.
Сюда же добавьте сметану, соль, специи и перемешайте. Затем добавляем муку, перемешиваем и в финале добавляем мелко порубленную свежую зелень.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и начинаем жарить котлеты.
Выкладываем их как оладьи ложкой на сковороду.
К столу подаем с овощами или любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!
