Происхождение этого молочного коктейля до сих пор окутано завесой тайны.
Одно мы знаем точно: гоголь-моголь имеет целительное действие и способен помочь при болях в горле, а также избавиться от хрипотцы и потери голоса.
Никто не станет спорить с тем, что молоко не помешает организму в любом сезоне, а холодными зимними днями - тем более.
Сегодня предлагаем вам приготовить классический вариант напитка.
Для этого понадобится 1 куриное яйцо, которое нужно разбить и аккуратно отделить желток от белка.
Теперь добавьте в емкость с желтком 3 столовые ложки меда и разотрите до получения однородной массы, после чего влейте сюда же столовую ложку лимонного сока.
Займемся белком - его нужно взбить, добавив к нему столовую ложку сахарного песка.
Взбивать стоит до получения плотности массы.
Отложите миксер и перемешайте желток со стаканом молока (жидкость предварительно стоит подогреть до 40 градусов).
Осталось выложить сверху белок, и можно подавать к столу - вкуснейший гоголь-моголь готов.
