Отличным вариантом для вечернего чаепития станет морковный пирог с сырным кремом.
Ингредиенты:
500 г – морковь,
300 г – сахар,
4 шт. – яйцо,
150 г – мука,
100 г – сыр,
1 шт. – апельсин,
50 мл – масло.
Измельчаем морковь на мелкой терке. Взбиваем яйца с оливковым маслом, солью и половиной сахара. Добавляем морковь, муку и разрыхлитель и замешиваем тесто.
Выпекаем пирог в духовке при температуре 170 градусов в течение 50 минут.
В это время для приготовления соуса взбиваем сыр с апельсиновым соком и сахаром.
Готовый пирог смазываем этим соусов и сверху украшаем апельсиновой цедрой. Приятного чаепития!
