Вкусное и сытное блюдо из картошки с вареной колбасой

25.08.2020 08:00

Не всегда вкусные и изысканные блюда способны утолить голод: они создаются для наслаждения, поэтому после похода в ресторан можно смело готовить еще и дома.

Лучше всего выбирать варианты, когда отменный вкус сочетается с простотой приготовления и должным уровнем сытности.

Именно к такому разряду относится наше блюдо.

Какие продукты стоит подготовить для рецепта из расчета на одного человека:

 - 2 картофелины средних размеров;

Вкусное и сытное блюдо из картошки с вареной колбасой

 - вареная колбаса и копченая свинина на ваше усмотрение;

 - 2 куриных яйца;

 - 1 небольшая луковица;

 - 1,5 столовых ложки молока;

 - небольшой маринованный огурец;

 - щепотка соли;

 - немного черного перца на ваше усмотрение;

 - любая свежая зелень.

Как готовить:

картошку почистить и отварить, тем временем на сковородке стоит обжарить с луком измельченную колбасу и копченую свинину.

Когда картошка остыла, ее стоит порезать и отдельно обжарить. После соединяем овощ с мясом, перемешиваем и еще немного обжариваем.

В отдельной емкости стоит взбить яйца, молоко, добавить соль и черный перец, отправить к картофелю.

Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем наше блюдо до готовности яиц.

Как правило, это занимает не более 8 минут - все зависит от самого духового шкафа.

Перед подачей украсить мелко порубленной зеленью и измельченным маринованным огурцом.

Фото: Pixabay 

 

Марина Михалап Автор: Марина Михалап Редактор интернет-ресурса