Чем чистить имбирь, чтобы отходов было меньше, и еще 5 гениальных лайфхаков для кухни
Любая хозяюшка не отказалась бы упростить процесс готовки, который обычно отнимает много времени и сил.
Сделать это можно, воспользовавшись проверенными советами, – так приготовление завтрака или ужина пойдет значительно быстрее, и вы не будете чувствовать гнетущую усталость, выходя из кухни.
1. Понадобился очищенный корень имбиря? Отложите нож в сторонку и вооружитесь чайной ложкой – благодаря такому оригинальному способу очистки отходов будет значительно меньше.
2. Если нужно выдавить весь сок из лимона, перед этим покатайте его по столу, надавливая ладонью, – так удастся выжать все до последней капли.
3. Почистить большое количество чеснока теперь не проблема. Погрузите его на 10-15 минут в воду, а затем переложите в банку или металлическую кружку и интенсивно потрясите – чеснок очистится самостоятельно.
4. А вот избавиться от запаха овоща, которым пропиталась разделочная доска, можно при помощи уксуса. Если же поверхность воняет рыбой, натрите ее ломтиком лимона.
5. Готовите что-то сладенькое? Не забудьте добавить в десерт щепотку соли – так вкус блюда станет богаче и насыщеннее.
6. Если же предстоит пожарить рыбу и вы боитесь, что она прилипнет к сковородке, обсушите тушку при помощи бумажных полотенец и смажьте соком лимона. Жарить стоит только тогда, когда сковорода, смазанная маслом, хорошенько раскалится.
