Что нужно добавить в тесто, чтобы выпечка долго оставалась мягкой: секреты пекарей

Если хозяйка решила напечь пирожков, то постарается заготовить как можно больше выпечки, ведь данный процесс трудоемкий.

Однако можно столкнуться с тем, что пирожки будут черствыми буквально на следующий день.

Это весьма расстраивает хозяек, так как несвежая выпечка не так вкусна, как того хотелось бы. Для того, чтобы не столкнуться с данной ситуацией, нужно просто ввести в состав теста некоторые продукты.

Какие ингредиенты помогут выпечке сохранить свежесть?

Крахмал

Даже небольшое количество крахмала позволяет добиться превосходного результата. С помощью данного компонента выпечка остается мягкой длительный период времени.

Лучше всего подходит для данной цели пшеничный крахмал.

Минеральная вода с газом

Если вы хотите, чтобы выпечка не только длительное время сохраняла мягкость, но и получилась пышной, то вам следует вводить в состав теста газированную минеральную воду.

Половины стакана будет достаточно.

Растительное масло

Мало кто знает о том, что даже небольшое количество растительного масла способно значительно улучшить качество выпечки.

Такие пирожки долго будут оставаться мягкими и вкусными.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• выпечка
• советы
• готовка
• хозяйка
• 12 Ноября 2022

---