Как легко сделать тонкие, нежные блинчики на молоке без дрожжей: фишка домохозяек

Тонкие, нежные блинчики на молоке без дрожжей можно приготовить легко и быстро и необязательно откладывать их приготовление на выходной день.

Расскажем, как приготовить румяные блинчики, которые обязательно порадуют ваших домашних, особенно если в доме есть маленькие дети.

Для приготовления потребуется:

• 0,5 литра молока (2,5 % жирности);
• 170 граммов муки;
• 3 ст. л. сахара (с горкой);
• 2 куриных яйца;
• 3-4 ст. л. растительного масла;
• соль.

Как готовить

В глубокую миску разбиваем яйца и добавляем сахар, соль и 200 мл теплого молока, после чего все хорошенько перемешиваем.

Добавляем муку, просеивая через сито, и снова все перемешиваем, чтобы не осталось комков. По консистенции тесто должно получиться, как сметана.

Выливаем в тесто оставшееся молоко, добавляем масло и перемешиваем, после чего оно должно отстояться 15-20 минут и можно начинать печь блины.

Дальше все как обычно. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и наливаем тесто половником.

Блины подаем к столу с топленым маслом, сметаной, джемом или другими добавками по вкусу.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• блины
• рецепты
• кухня
• приготовление еды
• выпечка
• 9 Февраля 2022

---