Как правильно варить пельмени, чтобы они не слипались: 3 хитрости, о которых многие забывают

Многие хозяйки сталкиваются с тем, что пельмени во время готовки начинают прилипать к кастрюле или даже друг к другу, образуя цельный ком.

Это ухудшает качество блюдо, поскольку эстетично расположить пельмени на тарелке вряд ли получится.

Благодаря каким трем хитростям пельмени не будут слипаться

Большой объем воды

Многие забывают о том, что полуфабрикат нельзя варить в маленькой кастрюльке с небольшим количеством воды. Пельменям попросту не хватит места.

Поэтому на 300 граммов полуфабриката смело берите литр жидкости.

Отказ от разморозки

Иногда можно встретить странные рекомендации о том, что пельмени нужно разморозить перед варкой. Но это большая ошибка. По этой причине блюдо будет лопаться и липнуть.

Поэтому отправляйте в кастрюлю замороженный полуфабрикат.

Масло

Многие слышали о том, что стоит вводить 1-2 ложки любого растительного масла в кастрюлю с пельменями. Это корректная рекомендация. Однако не все знают о том, что можно смело добавить и кубик сливочного масла с той же целью.

Второй вариант также добавит пельменям приятный оттенок вкуса.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• пельмени
• советы
• готовка
• 16 Апреля 2023

---