Как приготовить бюджетные котлеты из гороха: простой способ

Порой стоит радовать себя котлетами из бобовых: у них приятный вкус, масса полезных свойств и высокая питательная ценность.

К тому же, горох стоит намного дешевле продуктов животного происхождения, а количество и качество белка практически не отличается от мяса.

Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо, то вам стоит воспользоваться данным простым рецептом.

Какие продукты потребуются

 - стакан гороха (лучше брать колотый вариант);
 - половина моркови;
 - луковица;
 - три ложки пшеничной муки;
 - соль и пряности на свое усмотрение.

Как приготовить котлеты из бобовых

Подготовку стоит начать еще перед сном. Горох нужно отправить в дуршлаг и промыть. Затем отправляем его в миску с водой на ночь.

С утра стоит слить воду, еще раз промыть бобовые и измельчить с помощью блендера. Лучше всего добиваться однородной текстуры.

Морковь стоит измельчить на терке и отправить к гороху.

Лук предварительно обжариваем и вводим в бобовый фарш. Добавляем соль, специи и хорошенько перемешиваем.

Жарятся котлеты на хорошо прогретой сковороде до появления корочки с двух сторон.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• котлеты
• горох
• рецепт
• готовка
• 13 Июля 2022

---