Как приготовить популярный салат с фасолью и кукурузой: отличный рецепт

Весна - это прекрасное время для того, чтобы баловать себя легкими и полезными салатами.

Дело в том, что после зимнего периода времени наш организм ослаблен из-за отсутствия питательных веществ.

Поэтому салат является идеальным вариантом, так как у нас есть возможность добавлять полезные компоненты без вреда для фигуры.

Какие продукты нам понадобятся для рецепта:

 - половина сладкого перца;

 - 2 томата;

 - долька чеснока;

 - четвертинка лука (лучше всего брать шалот);

 - по половине банки консервированной кукурузы;

 - зелень петрушки;

 - небольшое количество пекинской капусты (около 100 граммов);

 - для заправки можно взять сметану (натуральный йогурт), лимонный сок, специи.

Как готовить:

Овощи помыть и подсушить. После этого начинаем шинковать их для салата. Для перца можно выбрать форму соломки, а для томата традиционно берут форму кубика.

Чеснок нужно мелко рубить с помощью ножа, лук порезать. Лучше всего брать шалот, так как он идеально подходит именно для салатов.

Пекинская капуста измельчается в произвольном порядке.

Соединяем компоненты (томаты, перец, чеснок, лук), добавляем кукурузу и фасоль. Перемешиваем, посыпаем измельченной зеленью петрушки.

Перед подачей использовать заправку. Для ее приготовления смешиваем сметану (натуральный йогурт) с лимонным соком и выбранными пряностями.

• Новости по теме:
• кулинария и рецепты
• салат
• рецепт
• витамины
• питание
• 12 Апреля 2021

---