Классические голубцы всегда готовят с добавлением риса, однако можно попробовать изменить рецептуру.
При правильном подходе можно значительно улучшить вкус знакомого блюда.
К тому же, рис всегда можно заменить на другие знакомые продукты.
Как приготовить голубцы без риса
Булгур
Данная разновидность крупы многим понравилась за счет своего нейтрального вкуса. Поэтому для голубцов данный вариант тоже может стать отличным решением.
Овощи
Не все знают о том, что голубцы и вовсе можно приготовить без каких-либо круп. В таком случае в состав фарша нужно ввести побольше овощей.
В результате блюдо получается сочным и невероятно вкусным.
Гречка
Многие хозяйки готовят голубцы с гречкой. Если вы любите данный продукт, то блюдо вам однозначно понравится. К тому же, гречка придает голубцам совершенно уникальный оттенок вкуса.
Овсянка
Если вы хотите, чтобы голубцы получились сочными и вкусными, то вместо риса имеет смысл добавить овсяные хлопья. Такой вариант многим приходится по нраву.
Перловка
Стоит отметить, что перловку без предварительной подготовки отправлять в состав мясной начинки нельзя, но это единственная сложность.
Однако голубцы, приготовленные с перловой крупой, многими кулинарами считаются самыми вкусными.
Грибы
Если вы хотите удивить домашних, то вместо риса можно смело отправлять грибы. Продукт необходимо обжарить и только потом ввести в состав фарша. Такое блюдо однозначно не останется без внимания.
