Сметана является традиционной добавкой к щам.
Благодаря этому кисломолочному продукту суп приобретает идеальную текстуру и становится более вкусным.
Однако использование сметанного компонента - это далеко не единственный способ улучшения готовых щей.
Оказывается, есть добавка, благодаря которой блюдо получается ещё более аппетитным.
Вкус всех ингредиентов раскрывается гораздо лучше, чем при добавлении сметаны.
На этот момент обратила внимание эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии, повар, пекарь четвертого разряда Юлия Архипова.
Чудо-добавка для щей
Хотите превратить щи в настоящий шедевр кулинарии?
Хотите добиться того, чтобы вкус всех ингредиентов раскрылся по максимуму?
Тогда заправьте суп не сметаной, а… сливками.
Благодаря этому неожиданному компоненту блюдо получится идеальным.
Яркая сливочная вкусовая нотка «подружится» с мясным и овощным ароматами. И все вкусы проявят себя.
Выйдет настоящая вкуснятина ресторанного уровня.
Эксперт: Юлия Архипова
