Что нужно есть, чтобы хорошо спать: диета для крепкого сна
По мнению ученых, сон и рацион объединены неразрывной связью.
Все дело в гормонах, точнее, в мелатонине, который контролирует сон. Он вырабатывается в мозге, а его количество и эффективность зависят от питания.
Один из ключевых факторов, влияющих на уровень меланина, – потребление белка триптофана.
Для сна полезны и другие питательные вещества, в числе которых витамины группы В и магний, которые способствуют усвоению триптофана.
Как организм может получить эти вещества? Разумеется, с продуктами.
Одним из примеров такой во всех отношениях полезной пищи является теплое молоко, поскольку в молочке содержится не только триптофан, но и магний и витамины группы В.
Необходимые вещества, которые помогают триптофану усваиваться, содержатся также в орехах.
Еще один отличный источник триптофана и витаминов группы В – рыба.
Наконец, этими элементами богаты и бобовые – фасоль, чечевица и т.д.
