Кто такие «суперэйджеры» и что они едят: рацион питания, сохраняющий ясность и остроту ума даже после 80 лет

Какие проблемы приходят с возрастом, всем хорошо известно. Кроме физических заболеваний, людей преклонного возраста порой беспокоят проблемы с памятью и т. д.

Но в то же время другие их сверстники продолжают жить и наслаждаться жизнью, блистая острым умом и ясной памятью.

Очень важно употреблять много овощей и фруктов — до 5 порций в день. Углеводов — до 7 порций в день. Опять-таки мы говорим о цельнозерновых крупах. Нежирные молочные продукты — до двух порций в день. Нежирные мясные продукты — две порции в день или меньше. Орехи, семечки — два-три раза в неделю. Важно выбирать фрукты с низким гликемическим индексом, — рассказала в интервью «Газета.Ru» врач-терапевт, диетолог Эльвира Фесенко.

Существуют определенные правила питания, что позволяют суперэйджерам сохранить ясность и остроту ума после 80 лет.

Первое правило

Тарелку здорового питания условно делят на четыре части. Из них одна часть отводится на цельнозерновые продукты (цельнозерновой хлеб, крупы), вторая — это полезные белки, третья и четвертая овощи и фрукты. Важно, чтобы овощи и фрукты доминировали в рационе.

Второе правило

Так называемая dash-диета, которая поддерживает в норме артериальное давление, то есть ограничивает употребление соли, сахара и продуктов, прошедших глубокую переработку.

Третье правило

Средиземноморская диета до сих пор признана лучшей, так как является средством профилактики развития деменции и болезни Альцгеймера.

Четвертое правило

Это уже про скандинавскую диету. Здесь акцент делается на употреблении цельнозерновых, рыбы, фруктов и ягод. Главным отличием скандинавской диеты от всех остальных называют рапсовое масло, богатое полезными жирными кислотами.

Ранее мы рассказывали, можно ли есть яйца с гречкой.

• Новости по теме:
• правильное питание
• здоровье мозга
• деменция
• полезные вещества
• здоровый рацион
• 19 Марта 2024

---