ПОИСК
как солить еду
07.11.2024
Когда нужно солить холодец: даже опытные хозяйки не всегда отвечают правильно на этот вопрос
Не всем кулинарам, даже имеющим большой опыт, известны тонкости приготовления холодца.
Елена Шимановская холодец соль когда солить холодец варка холодца Кулинария 7 Ноября 2024
07.10.2024
Перестаньте добавлять соль во время варки или жарки: почему солить пищу надо уже в тарелке - причина удивит вас
Дело в том, что термическая обработка негативно влияет на хлорид натрия.
Курчев Антон приготовление еды поваренная соль ошибки советы кулинарам Красота и здоровье 7 Октября 2024
18.09.2024
Замените поваренную соль этой добавкой - и блюда станут гораздо более полезными: совет гурманам
В отличие от поваренной, морская соль проходит минимальную обработку.
Курчев Антон поваренная соль морская соль специи как сделать еду полезной Красота и здоровье 18 Сентября 2024
28.05.2024
Как правильно жарить шампиньоны: 3 лишних действия, из-за которых грибы получаются невкусными - ошибаются 90 % хозяек
Наверное, каждый гурман хочет научиться готовить жареные шампиньоны так, чтобы блюдо всегда выходило ароматным и румяным.
Курчев Антон грибы жарка шампиньонов как пожарить шампиньоны вода как улучшить вкус грибов Кулинария 28 Мая 2024
24.04.2024
Почему повара солят блюда с большой высоты: это не только элемент шоу
Многие зрители считают, что кулинары просто «красуются». На самом деле, в таком варианте добавления соли есть и практический смысл.
Курчев Антон приготовление еды соль способы кулинарные хитрости Кулинария 24 Апреля 2024