Кетодиета – это диета, основанная на высоком потреблении белков и жиров, а также низком потреблении углеводов.
Алексей Исупов, нутрициолог, член общественного объединения "Нутрициологи России", рассказал, что такое кетодиета.
Она стала очень популярной в последнее время, особенно среди тех, кто хочет похудеть. Даже многие врачи сейчас, особенно в интернете, любят рассказать людям про «чудеса» кетодиеты.
Причем самое главное, что добиться результата на кетодиете действительно можно и скорее всего вы и правда сбросите лишний вес, однако печальных последствий тоже можно не избежать.
Первое, что нужно понимать, – это то, что кетодиета не является универсальным решением для всех. Для некоторых людей она может быть эффективной, но для других – вредной. Каждый организм уникален и требует индивидуального подхода.
Один из основных аргументов против кетодиеты – это то, что она может привести к дефициту витаминов и минералов.
Углеводы являются основным источником энергии для организма, а также содержат множество важных питательных веществ. Если употреблять их в недостаточном количестве, то это может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Даже если человек просто уберет из своего рациона какую-то группу продуктов, например, крупы (насмотрится про страшный глютен в интернете), то человек уже лишит себя большого пласта питательных веществ, витаминов и минералов.
А если он уберет углеводы практически совсем на неделю-другую, то как на это отреагирует его организм, не знает никто. Углеводы — это несколько групп продуктов (крупы, бобовые, овощи, фрукты).
Если убрать одну группу продуктов, как составить свой рацион так, чтобы не лишить свой организм нужных ему веществ, которые содержались в ликвидированной группе?
Кроме того, кетодиета может повысить уровень холестерина и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Повышенный уровень жиров в крови может привести к образованию бляшек на стенках артерий, что может привести к инфаркту или инсульту.
Может быть и такое, что человек месяц просидел на такой диете, сбросил вес и довольный живет себе дальше, а самое главное, советует всем теперь худеть именно так.
Но! Мы должны понимать, что последствия могут всплыть от такой диеты через длительное время. Да и вес может вернуться вспять. Все индивидуальны, поэтому одному повезет и заработать болячек не успеет, а другой попадет в больницу через пару-тройку таких диет.
Еще одним негативным аспектом кетодиеты является то, что она может привести к нарушению обмена веществ.
Организм начинает производить кетоны – продукты распада жиров, которые могут накапливаться в крови и вызывать различные проблемы со здоровьем.
Организм начинает питаться за счет кетонов, глюкозу ему брать неоткуда, а у наших клеток есть возможность переключиться на получение энергии из кетонов. Жиры же в свою очередь при распаде выделяют токсичные вещества.
Если правильно рассчитать нужное колличество для нашего организма жиров, то вреда здоровью не будет, если же перейти на одни жиры, то, как вы уже поняли, организм начнет отравляться продуктами распада последних.
В заключение, стоит отметить, что кетодиета может быть эффективной для похудения, но она не подходит для всех. Прежде чем начинать следовать этой диете, необходимо проконсультироваться с врачом и убедиться, что она не причинит вреда вашему здоровью.
Так же стоит сдать анализы до, во время и после диеты. И внимательно контролировать функцию печени и почек анализами, если вдруг показатели стали не нормальными, прекратить на себе проводить эксперименты.
А еще лучше обратиться сразу к клалифицированному нутрициологу, чтобы он объяснил, что к чему и как правильно сделать, чтобы и все сбросить и, самое главное, здоровью не навредить.