Полный отказ от хлеба может привести к депрессии, переутомлению и проблемам со здоровьем. Но можно ли употреблять хлеб, если вы на диете?
Диетологи делятся несколькими советами на этот счет.
Хлеб – один из главных источников витамина B, который оказывает влияние на нашу нервную систему и защищает нас от лишних стрессов и переживаний. А диета сама по себе – сложное психологическое испытание и проверка всего своего организма на прочность. Именно поэтому нельзя лишать его таких полезных продуктов, как хлеб.
Хлеб во время диеты необходимо есть каждый день. Особенно, если речь идет о людях, имеющих хронические проблемы со здоровьем. Американские диетологи утверждают, что все дело в порции. Для поддержания здорового минерального баланса в организме нужно ежедневно съедать по 100 грамм хлеба.
Значение имеет еще и то, какой хлеб вы будете употреблять. Диетологи рекомендуют обходить стороной нарезные батоны, багеты, все виды сдобы и даже классический черный хлеб. Также стоит обратить внимание на состав продукта и его срок годности. Любой хлеб потеряет свои полезные свойства, если он просрочен до такой степени, что на нем проросла плесень.
Наилучшим вариантом станет хлеб из цельных злаков. Правда, если у вас есть наследственная непереносимость глютена, употреблять его вам нельзя.
Фото: Pixabay
