желток
Как легко отделить белок от желтка: проверенные методы для идеальных блюд
Каждый домашний кулинар сталкивался с необходимостью разделить яйцо на части. От этого этапа зависит успех воздушного безе, нежного крема или идеального теста.
Елена Шимановская желток яйца белок яйца кулинарные хитрости Кулинария 4 Апреля 2025
Как сварить яйцо желтком наружу: удивите родных и друзей
Понадобятся следующие приспособления: скотч, капроновые колготки и фонарик.
Курчев Антон вареные яйца приготовление яиц белок кулинарные хитрости Кулинария 5 Ноября 2024
Почему желтки вареных яиц становятся серыми: можно ли их есть
Если вам хоть раз доводилось варить яйца, вы наверняка замечали, что иногда на желтке появляется серый ободок.
Елена Шимановская яйцо куриные яйца продукты питания Кулинария 27 Сентября 2024
Что полезнее в яйцах – желток или белок: запомните раз и навсегда
Диетологи настоятельно рекомендуют употреблять яйца целиком.
Тимур Хомичев яйца белок желток яйца польза и вред яиц Кулинария 5 Августа 2024
Не спешите добавлять в оливье желтки: вот что нужно с ними сделать
Варёные яйца - это важный компонент оливье. Благодаря данному ингредиенту салат приобретает яркий вкус, нежность и сытность.
Курчев Антон оливье вареные яйца заправка для салата вкус Кулинария 1 Августа 2024
Почему одни желтки оранжевые, а другие – желтые? Разбираемся, какие полезнее
Рассказываем, влияет ли цвет желтка на полезность яиц.
Тимур Хомичев яйца яйцо Кулинария 16 Июля 2024
Одно действие перед жаркой - и яичница получится идеальной: не спешите разбивать яйцо прямо в сковороду
Сперва надо отделить желток от белка.
Курчев Антон яичница приготовление яичницы белок Кулинария 20 Июня 2024
Вас тоже беспокоит цвет яичных желтков: что нужно знать о цвете
Цвет желтка зависит от нескольких факторов, в частности, от рациона курицы.
Тимур Хомичев яйца Кулинария 28 Февраля 2024
Стоит ли опасаться желтков: холестерин, насыщенные жиры и не только
На многочисленных форумах достаточно часто можно встретить рекомендации отказа от желтка.
Дмитрий Лискович яйцо желток яйца вред яиц Красота и здоровье 23 Января 2024