мясо
Как вывести из мяса всю «химию», чтобы сделать его чище: копеечный способ
Решение проблемы лежит на поверхности. Можно вывести из мяса токсины, не прилагая особых усилий, практически без труда.
Елена Гутыро токсины гормоны животные птица Кулинария 4 Апреля 2022
Как сделать шашлык таким мягким, чтобы его могли есть даже дети: хитрость знающих хозяек
Шашлык – это главное блюдо на каждом пикнике. Это угощение только одним ароматом вызывает аппетит.
Ольга Котова шашлык готовка приготовление еды Кулинария 3 Апреля 2022
Как приготовить мясо на сковороде вкуснее шашлыка: вся хитрость в маринаде из лука
Вся хитрость в маринаде, который придаёт мясу сочность.
Светлана Протас приготовление кулинария и рецепты кухня Кулинария 1 Апреля 2022
Когда солить мясо при варке супа или бульона: ошибки молодых кухарок
Соль может испортить вкус вареного мяса и бульона, если добавить ее раньше времени.
Игорь Зур варка соль ошибки кухня Кулинария 1 Апреля 2022
Как приготовить идеальный шашлык: секреты, которых вы не знали
Что может быть лучше, чем отправиться с семьей или друзьями на природу, где можно пожарить ароматный шашлык?
Ольга Котова шашлык жарка готовка приготовление еды Кулинария 1 Апреля 2022
Для чего хозяйки варят мясо в рукаве для запекания: кулинарные хитрости
Рецепт маринованного мяса, сваренного в рукаве для запекания.
Игорь Зур рецепты кухня приготовление еды советы Кулинария 30 Марта 2022
В какую воду класть мясо, чтобы борщ получился наваристым: частая ошибка хозяек
Бульон получится ароматным и насыщенным, если в начале приготовления мясо класть в холодную воду.
Елена Гутыро борщ рецепт хозяйка кухня Кулинария 30 Марта 2022
4 ошибки, которые могут безвозвратно испортить жареное мясо
4 привычки, которые могут испортить вкус жареного мяса.
Игорь Зур кухня приготовление еды советы ошибка Кулинария 30 Марта 2022
Как правильно приготовить шашлык дома: получится не хуже, чем на мангале
Кусочки мяса получатся вкусными и нежными даже при приготовлении шашлыка в мультиварке.
Курчев Антон шашлык приготовление еды маринад рецепт Кулинария 30 Марта 2022
Ошибки, которые испортят куриное мясо: не поступайте так
Мясо курицы считается не только вкусным, но и диетическим. Кроме того, оно содержит массу полезных веществ.
Ольга Котова курица кулинария и рецепты готовка Кулинария 30 Марта 2022
Как приготовить подливу для котлет, как в детском саду: секреты, о которых не расскажут повара
Подливу можно подавать к пюре или гречке, мясу или котлетам, любому гарниру.
Елена Гутыро котлеты подлива рецепты хозяйка специи Кулинария 29 Марта 2022
Зачем заливать куриную грудку яичными желтками: ошибки хозяек
Рецепт куриной грудки, маринованной в яичных желтках.
Игорь Зур приготовление еды кухня рецепты яйца Кулинария 29 Марта 2022
Дедовский способ, как вернуть помутневшему бульону прозрачность и сделать его золотистым
Белки помогут сделать бульон светлым и золотистым. Их взбивают, а потом добавляют в кастрюлю.
Елена Гутыро бульон яйца вода рецепт хозяйка Кулинария 29 Марта 2022
Как мариновать мясо для шашлыка, чтобы было мягким и не горело: назван секретный ингредиент
Рецепт шашлыка, который не сгорит и не будет жестким.
Игорь Зур шашлык маринад ошибка рецепты Кулинария 28 Марта 2022
Какой лук нужно класть в котлеты: как сделать это правильно и не испортить фарш
В мясные и рыбные котлеты лучше всего добавлять жареный лук. Он даст котлетам приятную сладость, которая будет выделяться, когда вы будете жарить котлеты на сковородке.
Елена Гутыро котлеты фарш приготовление еды рецепт Кулинария 28 Марта 2022
Как варить рассыпчатую перловку, способную затмить рис и гречку: о какой хитрости знают повара
Для бульона варите перловку отдельно. Добавляйте ее в бульон к овощам и мясу за 10-15 минут до снятия кастрюли с огня.
Елена Гутыро суп перловая каша овощи рецепты Кулинария 28 Марта 2022
Вот как следует готовить любое мясо: добавьте этот ингредиент для мягкости
Очень часто приготовленному мясу не хватает мягкости.
Светлана Протас маринад кулинария и рецепты кухня Кулинария 27 Марта 2022
Котлеты станут воздушными, как пух, если добавить в фарш секретный ингредиент: хозяйки плохого не посоветуют
При жарке котлет гидрокарбонат выделяет углекислый газ, а его пузырьки сделают котлету невероятно мягкой и воздушной.
Елена Гутыро котлеты говядина свинина сода Кулинария 25 Марта 2022
Как приготовить настоящий холодец без желатина по советскому рецепту: не каждая хозяйка знает
Холодец каждая хозяйка готовит по-своему. Кто-то предпочитает добавлять в холодец желатин, кто-то добивается нужной консистенции и без его применения.
Елена Гутыро холодец свинина говядина рецепт Кулинария 25 Марта 2022
Секретный ингредиент салата «Капучино» – о шубе и оливье можно забыть навсегда: об этом не расскажут повара
Простой салатик можно подавать на обед и ужин, он нежный, вкусный, а главное – сытный.
Елена Гутыро салаты орехи грибы Кулинария 25 Марта 2022