бульон
Простой метод «обезжирить» бульон: насыщенный вкус сохранится, как и упоительный аромат
Неожиданный ингредиент на кухне превратит жирный бульон в диетический шедевр. Достаточно открыть морозильную камеру, чтобы решить проблему избытка жира.
Елена Шимановская первое блюдо жир кубики льда кулинарные хитрости Кулинария 6 Апреля 2025
Вы варите пельмени в воде? Попробуйте другой способ — и будете в восторге
Представьте: сочная начинка, ароматная оболочка и неповторимый вкус, который заставит забыть о стандартной варке.
Курчев Антон пельмени приготовление пельменей как варить пельмени вода Кулинария 1 Апреля 2025
Как приготовить по-настоящему ароматный бульон: добавьте в него шелуху
Вы когда-нибудь задумывались, что делает домашний суп действительно волшебным?
Елена Шимановская чесночная шелуха чеснок приготовление еды кулинарные хитрости Кулинария 31 Марта 2025
Вы тоже выбрасываете кожуру от овощей? Тогда этот лайфхак специально для вас
Если добавить горсть шелухи в бульон при варке супа, он приобретёт красивый золотистый оттенок.
Игорь Зур кулинарные хитрости готовка и еда овощи и фрукты советы хозяйкам луковая шелуха Кулинария 7 Марта 2025
Почему ваш суп вкуснее, чем в ресторане: секрет, который скрывают
Вы варите бульон по бабушкиному рецепту, но гости облизывают пальцы и умоляют раскрыть тайну?
Валерия Кистерная кулинария рецепты суп Кулинария 1 Марта 2025
Перестаньте варить гречку! Как превратить крупу в деликатес за 3 шага
Вы до сих пор думаете, что гречка является скучным гарниром, который едят только с маслом? Тогда вы не знаете главного секрета шеф-поваров!
Курчев Антон гречка приготовление гречки сковорода советы гурманам Кулинария 25 Февраля 2025
Какие супы считаются самыми вредными: их не стоит есть ни детям, ни взрослым
Не все супы несут в себе одинаковую пользу для организма.
Елена Шимановская суп солянка вред здоровью блюда Красота и здоровье 6 Февраля 2025
Что добавить в воду, чтобы куриный бульон получился еще вкуснее: профессиональная хитрость
Повар рассказала, зачем добавлять в куриный бульон жареные кости.
Игорь Зур готовка и еда вкусные рецепты советы повара кулинарные хитрости Кулинария 27 Января 2025
Никогда не кладите лавровый лист в эти блюда: пряность, как ни странно, портит такие кушанья
Лавровый лист - это отличная пряность, улучшающая вкус многих блюд. Но на некоторые кушанья лаврушка влияет крайне негативно.
Курчев Антон лавровый лист курица супы кулинарные ошибки Кулинария 22 Января 2025
Секретный ингредиент для макарон по-флотски: благодаря этой добавке блюдо получит сочность и усиленный вкус
Одной-единственной добавки хватит для того, чтобы стандартная макаронно-мясная смесь превратилась в нечто невероятно аппетитное.
Курчев Антон макароны вкусные макароны сочный фарш кулинарные хитрости Кулинария 16 Января 2025
Как приготовить вкусное картофельное пюре без капли молока: неожиданный секрет нового аромата
Оказывается, гарнир может получиться вкусным и без молочного компонента.
Курчев Антон картофельное пюре как улучшить пюре молоко сметана Кулинария 14 Января 2025
Бульон помутнел? Просто добавьте один из этих ингредиентов – и ваш суп спасен
Дабы устранить сию оказию, можно воспользоваться имеющимися в каждом доме ингредиентами.
Павел Господарик Главные новости прозрачный бульон суп приготовление Кулинария 9 Января 2025
Как сварить вкусный куриный бульон: легкий, питательный и полезный
Повар рассказала, как сварить полезный куриный бульон с овощами.
Игорь Зур готовка и еда кулинарные идеи советы повара кухня Кулинария 3 Января 2025
Зачем сливать воду при варке мяса: повар рассказал о популярной ошибке
Повар рассказала, почему не нужно сливать первую воду с бульона - в этом нет необходимости, если нет проблем со здоровьем.
Игорь Зур советы повара кулинарные ошибки полезные вещества варка мяса Кулинария 21 Декабря 2024
Больше не варите картошку в простой воде: вот какая жидкость сделает гарнир в разы вкуснее
Залейте сырое и избавленное от кожуры паслёновое не простой водой, а… мясным бульоном.
Курчев Антон вареная картошка как варить картошку вода кулинарные хитрости Кулинария 10 Декабря 2024
Как добиться идеальной прозрачности бульона: в кастрюлю нужно положить кое-что необычное
Бульон – это важная составляющая любого первого блюда.
Елена Шимановская прозрачный бульон яйца луковица кулинарные хитрости Кулинария 25 Ноября 2024
В чем лучше варить рис – и это не вода: каша будет как в элитном ресторане
Обычный рис станет ресторанным блюдом, если приготовить его не на воде, а на бульоне.
Тимур Хомичев вкусный рис варка риса приготовление риса Кулинария 20 Сентября 2024
Как правильно выбрать мясо для бульона: повара раскрыли секреты
Не все знают о том, какие хитрости позволят приготовить самый вкусный бульон.
Марина Михалап кулинарные хитрости Кулинария 10 Сентября 2024
Не на масле: на чем жарить еду, чтобы блюдо стало полезнее - неожиданная рекомендация
Жарить еду надо на… бульоне.
Курчев Антон жарка советы Диеты 21 Августа 2024
Как приготовить идеальный бульон: названы главные правила
Не все знают о том, какие хитрости помогут приготовить самый вкусный и качественный бульон.
Марина Михалап прозрачный бульон кулинарные хитрости Кулинария 11 Августа 2024