ПОИСК
сало соленое
14.09.2024
Что сделать с салом перед засолкой: секрет, о котором полезно знать
Рассказываем, как подготовить сало к засолке.
Тимур Хомичев сало засолка засолка сала вкусное сало Кулинария 14 Сентября 2024
16.07.2024
Как приготовить настоящее украинское сало «по-гуцульски»: все думают, что оно копченое или запеченное в духовке
Сало, приготовленное таким способом, получается нежным и ароматным, внешне похожим на копченое или запеченное в духовке.
Тимур Хомичев сало засолка засолка сала вкусное сало Кулинария 16 Июля 2024
15.07.2024
Никогда не солите так сало – только испортите: 3 ошибки делают его жестким
Рассказываем о трех ошибках при засолке сала, которые делают его жестким.
Тимур Хомичев сало засолка засолка сала Кулинария 15 Июля 2024
09.07.2024
Сало-«пятиминутка» в банке: солите только так – рецепт очень вкусного сала
Вкусно засолить сало совсем не сложно, главное – выбрать хороший рецепт.
Тимур Хомичев сало засолка засолка сала Кулинария 9 Июля 2024
04.07.2024
Что любит сало и как его посолить, чтобы гордиться: хитрости, о которых нужно знать
Вкусно засолить сало не так уж и сложно, нужно лишь соблюдать несколько простых правил.
Тимур Хомичев сало засолка засолка сала вкусное сало Кулинария 4 Июля 2024
14.05.2024
Как нужно солить сало, чтобы не навредить шкурке: останется мягкой и вкусной
Если вы хотите, чтобы шкурка у соленого сала была мягкой и нежной, вам придется позаботиться о выборе куска именно с такой шкуркой – если она изначально жесткая, «размягчить» ее не удастся.
Елена Шимановская сало засолка сала Кулинария 14 Мая 2024
04.03.2024
Как солить сало так, чтобы шкурка получилась мягкой: хитрый трюк со сковородой
Вряд ли вы будете в восторге от сала с толстой и жесткой шкуркой, которую невозможно прожевать.
Елена Шимановская сало кулинарные хитрости Кулинария 4 Марта 2024