Рассказываем, как подготовить сало к засолке.
Тимур Хомичев сало засолка сало соленое вкусное сало Кулинария 14 Сентября 2024Сало получится фантастически вкусным, если при засолке добавить один необычный ингредиент.
Тимур Хомичев сало засолка вкусное сало рецепт сала Кулинария 8 Августа 2024Сало, приготовленное таким способом, получается нежным и ароматным, внешне похожим на копченое или запеченное в духовке.
Тимур Хомичев сало засолка сало соленое вкусное сало Кулинария 16 Июля 2024Рассказываем о трех ошибках при засолке сала, которые делают его жестким.
Тимур Хомичев сало засолка сало соленое Кулинария 15 Июля 2024Вкусно засолить сало совсем не сложно, главное – выбрать хороший рецепт.
Тимур Хомичев сало засолка сало соленое Кулинария 9 Июля 2024Вкусно засолить сало не так уж и сложно, нужно лишь соблюдать несколько простых правил.
Тимур Хомичев сало сало соленое засолка вкусное сало Кулинария 4 Июля 2024Если вы хотите, чтобы шкурка у соленого сала была мягкой и нежной, вам придется позаботиться о выборе куска именно с такой шкуркой – если она изначально жесткая, «размягчить» ее не удастся.
Елена Шимановская сало сало соленое Кулинария 14 Мая 2024Как засолить сало в холодном рассоле - простой рецепт с чесноком и специями.
Игорь Зур приготовление еды специи кулинарные идеи советы хозяйкам Кулинария 16 Апреля 2024Рецепт засолки сала в горячем рассоле - получится мягкое и сочное.
Игорь Зур приготовление рассол кулинарные идеи советы хозяйкам Кулинария 25 Марта 2024Многие, кто пробовал сало, приготовленное по этому рецепту, утверждают, что описать его потрясающий вкус невозможно – такое оно мягкое, нежное и слегка влажное.
Елена Шимановская сало вкусное сало Кулинария 24 Марта 2024Рассказываем, что нужно сделать с салом перед засолкой, чтобы шкурка получилась мягкой и нежной.
Тимур Хомичев сало засолка Кулинария 31 Января 2024