приготовление выпечки
Перестаньте выбрасывать подгоревшую выпечку: как спасти десерт за 2 минуты
Черный низ пирога — не приговор.
Елена Шимановская выпечка домашняя выпечка духовка вкусная выпечка Кулинария 22 Февраля 2025
Мокрое полотенце и мягкий хлеб: забытый трюк наших бабушек
Исследователи из Baking Science and Technology сравнили этот метод с профессиональными расстоечными шкафами: разница в структуре мякиша составила менее 5%.
Сергей Туманов хлеб выпечка вкусная выпечка домашняя выпечка Кулинария 8 Февраля 2025
Что делать, чтобы булочки, хлеб, любая выпечка долго не черствели: добавьте этот ингредиент в тесто
Рассказываем, что нужно добавлять в тесто, чтобы выпечка долго оставалась свежей.
Тимур Хомичев хлеб булочки выпечка тесто Кулинария 4 Октября 2024
Что поставить в духовку, чтобы не подгорал низ выпечки: советы, которые работают
Рассказываем, что нужно поставить в духовку, чтобы выпечка пропекалась равномерно.
Тимур Хомичев выпечка духовка Кулинария 6 Мая 2024
Добавьте это к муке – и аромат вкусной выпечки будет на всю кухню: повар раскрыл секрет
Цедра лимона, апельсина или лайма добавляет яркий цитрусовый акцент.
Сергей Туманов выпечка домашняя выпечка вкусная выпечка Кулинария 1 Мая 2024
Почему не получилась шарлотка: названы основные ошибки хозяек
Не все знают о том, какие ошибки способны испортить шарлотку.
Марина Михалап шарлотка кулинарные ошибки Кулинария 9 Апреля 2024
Как сделать выпечку мягче и ароматнее уже после приготовления: 3 хитрости
Не все знают о том, как сделать выпечку мягче, вкуснее и ароматнее уже после приготовления.
Марина Михалап домашняя выпечка кулинарные хитрости Кулинария 30 Марта 2024
Чем смазать выпечку: названы лучшие варианты - хозяйкам на заметку
Не все знают о том, чем можно смазывать выпечку для улучшения ее качества.
Марина Михалап домашняя выпечка кулинарные хитрости Кулинария 27 Марта 2024
Как правильно использовать соду в выпечке: не все об этом знают - важные тонкости
Не все знают о том, как правильно использовать соду при приготовлении выпечки.
Марина Михалап использование соды кулинарные хитрости Кулинария 21 Марта 2024
Зачем опытные хозяйки добавляют в выпечку водку и другие спиртные напитки: не все об этом знают - полезные хитрости
Не все опытные хозяйки знают о том, зачем добавлять в выпечку водку и другие крепкие спиртные напитки.
Марина Михалап домашняя выпечка выпечка без разрыхлителя Кулинария 15 Марта 2024