приготовление

Что сделать с фаршем, чтобы котлеты были суперсочными: секреты кулинаров, о которых забыли
03.12.2021

Есть несколько кулинарных секретов, благодаря которым котлеты получаются суперсочными, с хрустящей корочкой и нежной начинкой.

Светлана Протас котлеты фарш секрет хитрости жарка кулинария и рецепты Кулинария 3 Декабря 2021
Гора нежных котлет из 500 граммов фарша: все дело в секретном ингредиенте
02.12.2021

Гору нежных куриных котлет можно приготовить из 500 граммов фарша, если вместо хлеба, манки или картофеля добавить йогурт или кефир.

Светлана Протас котлеты йогурт кефир кулинария и рецепты Кулинария 2 Декабря 2021
Надо ли накрывать плов крышкой: что говорят повара
02.12.2021

Нужно ли накрывать плов крышкой – это один из самых волнуемых вопросов кулинаров.

Светлана Протас плов кулинария и рецепты Кулинария 2 Декабря 2021
Для чего добавляют яблочный уксус в тесто: хитрость, которая многих удивит
02.12.2021

Хозяйки постоянно пользуются этим приемом, чтобы подкислить тесто и сделать его более рыхлым.

Светлана Протас уксус выпечка кулинария и рецепты Кулинария 2 Декабря 2021
Что добавить в холодец, чтобы хорошо застыл и был прозрачным как слеза: деревенская хитрость
01.12.2021

Следуйте этим советам и у вас непременно получится приготовить прозрачный и вкусный холодец из свинины.

Светлана Протас холодец варка кулинария и рецепты Кулинария 1 Декабря 2021
Как превратить скучное картофельное пюре в ресторанное блюдо: поварская хитрость
01.12.2021

По этому рецепту получится приготовить картофельное пюре ничуть не хуже, чем в самом фешенебельном ресторане.

Светлана Протас картофель пюре масло чеснок ресторан кулинария и рецепты Кулинария 1 Декабря 2021
Котлеты «по 11 копеек»: такие в советские времена подавали в каждой столовой
30.11.2021

«Те самые» котлеты в советских столовых почему-то на вкус были совсем другими, нежели те котлеты, что мы готовим сейчас.

Светлана Протас котлеты кулинария и рецепты Кулинария 30 Ноября 2021
борщ
26.11.2021

Наваристый борщ получается, если варится на сильном огне, а вкус он приобретает только после настаивания.

Сергей Туманов Главные новости еда продукты рецепты Кулинария 26 Ноября 2021
соль
26.11.2021

На десять килограммов приготовленной и мелко нарезанной капусты необходимо до 250 граммов соли.

Сергей Туманов Главные новости соль капуста лайфхаки Кулинария 26 Ноября 2021
Что искусные хозяйки всегда добавляют в борщ: секретный ингредиент делает борщ вкуснейшим
26.11.2021

Помимо стандартных ингредиентов в этом рецепте есть и «секретные», которые придают борщу сладости и пикантности. 

Светлана Протас суп свекла капуста сметана рецепты кулинария и рецепты Кулинария 26 Ноября 2021
блины
25.11.2021

Для начала необходимо насыпать в миску 70 граммов пшеничной муки и смешать ее с поваренной солью, сахарным песком и дрожжами.

Сергей Туманов Главные новости блины дрожжи лайфхаки Кулинария 25 Ноября 2021
еда
25.11.2021

Не все знают, что если в этот салат положить яблоко, то вкус салата будет более тонкий, блюдо более ароматным.

Сергей Туманов Главные новости Новый год салат еда Кулинария 25 Ноября 2021
еда
25.11.2021

Главное правило покупки вилка для квашения – нужно покрупнее. Чем больше капустная головка, тем слаще внутренние листья и кочерыжка.

Сергей Туманов Главные новости капуста еда лайфхаки Кулинария 25 Ноября 2021