консервации

Помидоры
04.08.2022

В процессе приготовления заготовок на зиму больше всего времени отнимают такие операции, как стерилизация и пастеризация.

Елена Шимановская заготовки помидоры перец рецепт Кулинария 4 Августа 2022
Огурчики
03.08.2022

Существует масса рецептов заготовок, каждый из которых нашел своего поклонника. Так произошло и с инструкцией к приготовлению консервированных огурчиков с медом.

Елена Шимановская огурцы огурец заготовки рецепт Кулинария 3 Августа 2022
Кабачок
03.08.2022

Кабачки, приготовленные таким образом, по вкусу практически не отличаются от ананасов. Их можно есть как самостоятельное угощение, а также использовать в составе разнообразных салатов.

Елена Шимановская кабачки ананас сок заготовки Кулинария 3 Августа 2022
Виноград
03.08.2022

Порой из-за ошибок в процессе приготовления сок из винограда сорта «Изабелла» превращается в винный уксус. Бесспорно, этот продукт на кухне необходим, но точно не в таком количестве.

Елена Шимановская виноград сок напиток рецепт заготовки Кулинария 3 Августа 2022
Красная смородина
03.08.2022

Вкусный, ароматный, а самое главное, полезный напиток приготовить очень легко, если знать все хитрости процесса.

Елена Шимановская смородина рецепт заготовки напиток Кулинария 3 Августа 2022
Зеленый горошек
03.08.2022

Важно помнить, что для приготовления заготовок на зиму подходят только молодые и мягкие горошины. Если горох перезрел, он будет иметь слишком крахмальный вкус, а жидкость в банке помутнеет.

Елена Шимановская горох заготовки рецепт Кулинария 3 Августа 2022
Огурцы
02.08.2022

Засоленные по этому рецепту в пятилитровых бутылях огурчики получаются солено-квашеные, точь-в-точь как те, что мариновались в бочках.

Елена Шимановская огурец огурцы рецепт заготовки Кулинария 2 Августа 2022
Сливы
02.08.2022

Консервированную в собственном соку сливу сложно будет отличить от свежей даже самому привередливому гурману.

Елена Шимановская слива сахар заготовки рецепт Кулинария 2 Августа 2022
Огурчики
01.08.2022

Огурцы, приготовленные по этому рецепту, идеально подходят для солянки, рассольника или соуса. Не менее хороши они и в качестве самостоятельной закуски.

Елена Шимановская огурцы огурец рецепт заготовки Кулинария 1 Августа 2022
свекла
01.08.2022

Заготовки из свеклы на зиму позволяют хозяйкам всегда иметь под рукой питательную заправку для борща, витаминные салаты, аджику и закуски.

Елена Гутыро свекла овощи салат блюдо Кулинария 1 Августа 2022
Укроп
01.08.2022

Если в этом году урожай укропа необычайно хорош, почему бы не сохранить полезную зелень надолго, чтобы можно было приправлять блюда даже тогда, когда летние деньки давным-давно прошли?

Елена Шимановская укроп заготовки рецепт хранение Кулинария 1 Августа 2022
консервации
31.07.2022

Где хранить консервацию на дачном участке знает каждый. А как быть, если в наличии нет погреба?

Елена Гутыро банки хранение квартира способы Полезные советы 31 Июля 2022
варенье
30.07.2022

Как найти время, чтобы запасти на зиму овощи и фрукты, когда сложно выделить домашним заготовкам даже полчаса?

Елена Гутыро заготовки рецепты зима варенье Кулинария 30 Июля 2022
кабачки
30.07.2022

Еще 30 лет назад кабачок был диковинкой, а сегодня этот овощ так же популярен в огородах, как огурец или томат.

Елена Гутыро кабачки заготовки банки безопасность Кулинария 30 Июля 2022