мясо
Необычный маринад для шашлыка с апельсинами: это стоит попробовать
Традиционные маринады на основе майонеза, кефира или минералки успели поднадоесть, а сезон шашлыков и барбекю продолжается.
Елена Шимановская шашлык рецепт готовка маринад Кулинария 30 Мая 2022
Идеальный картофель для мяса по-французски: что сделать с овощем, чтобы он не получился недопеченным
Если правильно обработать картошку перед отправкой в духовой шкаф, то овощ дойдёт до готовности на 100 процентов.
Курчев Антон приготовление еды запекание картофель хитрости Кулинария 30 Мая 2022
Чем полить замороженное мясо для ускорения размораживания и улучшения вкуса: секрет опытных хозяек
Есть способ заметно ускорить разморозку мяса, при этом не отправляя продукт в СВЧ-печь.
Курчев Антон заморозка продукты питания уксус хитрости Кулинария 30 Мая 2022
Как Беларусь обеспечивает себя молоком и мясом – комментарии экономиста
В Беларуси производится молока в 2,5 раза больше, чем потребляет внутренний рынок.
Игорь Зур Беларусь молоко продовольствие эксперты Новости Беларуси Экономика 28 Мая 2022
Как выбрать мясо для шашлыка: 4 главных признака
Шашлыки с весны до осени делают многие дачники, и городские жители выбираются на природу, чтобы отдохнуть и пожарить мясо на огне.
Дмитрий Бобрович шашлык приготовление еды маринад Кулинария 27 Мая 2022
Елена Малышева объяснила, почему надо ограничить употребление мяса
Это необходимо, чтобы сократить риск инсульта и инфаркта.
Ольга Котова Елена Малышева здоровье продукты Красота и здоровье 26 Мая 2022
5 простых лайфхаков, как приготовить пышный омлет, а не резиновый блинчик
Омлет не любит ни муки, ни крахмала, ни майонеза. Отягощают омлет мясные и овощные добавки.
Елена Гутыро омлет посуда молоко овощи Кулинария 26 Мая 2022
Быстрый способ приготовления фарша без использования мясорубки: простой трюк, о котором не догадываются хозяйки
Превратить мясной кусок в нежный полуфабрикат можно очень быстро: понадобится тёрка.
Курчев Антон приготовление еды фарш способы чистота Полезные советы 25 Мая 2022
3 продукта, которые опасно употреблять после микроволновки: никогда так не делайте
Не самая лучшая идея подогреть или приготовить колбаски в микроволновой печи.
Елена Гутыро яйца колбаса продукты питания готовка Кулинария 24 Мая 2022
3 главные ошибки при приготовлении борща: не будет ни цвета, ни вкуса
В борщ не кладут сырую свеклу, иначе блюдо не будет иметь насыщенный вкус и цвет. Сырой овощ не сможет отдать борщу нужные качества.
Елена Гутыро свекла борщ цвет вкус Кулинария 24 Мая 2022
Чем смазать отбивные за час до жарки: блюдо будет очень мягким
Перед выкладыванием на сковороду на поверхность мяса нужно нанести смесь, состоящую из двух простых ингредиентов.
Курчев Антон приготовление еды жарка уксус масло Кулинария 24 Мая 2022
5 секретов идеального шашлыка: готовят даже новички
Зачем солить угли и какие травы добавить в мангал для особого аромата.
Игорь Зур шашлык секреты приготовление еды соль Кулинария 23 Мая 2022
Как улучшить вкус мяса с помощью колы: неожиданный кулинарный лайфхак
Напиток не испортит мясо. Напротив, вкус и консистенция будут идеальными.
Курчев Антон напиток газировка приготовление еды вкус Кулинария 23 Мая 2022
Когда правильно солить фарш, чтобы котлеты получились сочными и вкусными
Некоторые профессиональные повара считают, что мясо нужно солить перед тем, как отправить его в мясорубку.
Елена Гутыро котлеты фарш соль блюдо Кулинария 20 Мая 2022
Что добавить в фарш, чтобы был более пышным, сочным и не разваливался: секреты опытных хозяек
Котлеты всегда выиграют, если смешать два вида фарша: свинину с говядиной, крольчатину с курятиной.
Елена Гутыро курица говядина фарш яблоки Кулинария 19 Мая 2022
Как правильно приготовить гороховый суп, который понравится всем: хитрость поваров
Правильно приготовленный суп получается наваристым и вкусным, особенно с копченостями.
Елена Гутыро суп горох овощи блюдо Кулинария 18 Мая 2022
Начинка для пирогов, когда хочется шикарного разнообразия: получается удивительно сочной
На первый взгляд может показаться, что ингредиенты для начинки несовместимы, неуместны в пирогах, и такая начинка может все испортить. Однако это далеко не так.
Елена Гутыро фарш огурцы пирог пирожки Кулинария 18 Мая 2022
Как приготовить невероятно вкусные тефтели: 3 секрета, которыми не спешат делиться хозяйки
Если вы хотите приготовить сочные и вкусные тефтели, то вам стоит придерживаться трех несложных правил.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка продукты питания Кулинария 13 Мая 2022
В чем обвалять свинину, чтобы получились восхитительно сочные отбивные, которые тают на языке: хитрости поваров
Мясо предварительно стоит просушить, иначе панировка останется на сковороде, и лишь затем тщательно обвалять. Подойдут для панировки сухари, мука, крахмал, кунжут.
Елена Гутыро свинина курица крахмал блюдо Кулинария 12 Мая 2022
Как сварить прозрачный, как слеза, бульон без процеживания: вы удивитесь – способ проще простого
Простые рекомендации помогут облегчить приготовление блюда и избежать досадных ошибок.
Елена Гутыро курица бульон повар суп Кулинария 11 Мая 2022