яйца
Почему блины сворачиваются прямо на сковороде: что нужно делать
Если блины на сковородке сворачиваются, значит, вы готовите их не по рецепту.
Светлана Протас блины молоко лайфхаки кулинария и рецепты Кулинария 24 Августа 2021
Как варить яйца: кидать в кипящую воду или в холодной
Сварить куриное яйцо всегда легко, но нужно знать для этого простые правила.
Ольга Котова готовка варка советы кулинария и рецепты Кулинария 22 Августа 2021
Зачем опытные хозяйки добавляют соль и уксус при варке яиц
Чтобы яйца хорошо чистились и не лопались, опытные хозяйки добавляют в воду соль или уксус.
Светлана Протас варка уксус лайфхаки кастрюля Кулинария 20 Августа 2021
На каком огне жарят тонкие блины, а на каком толстые
Давайте разберемся, на каком огне нужно жарить блины, сколько нужно масла, на какой посуде их готовят.
Светлана Протас блины сковорода лайфхаки рецепты Кулинария 20 Августа 2021
Зачем прокалывать яйца перед варкой: хитрость, о которой знают опытные хозяйки
Вареные яйца куда проще очищать от скорлупы, если проделать одну простую манипуляцию перед варкой.
Ольга Котова готовка советы кулинария и рецепты Кулинария 19 Августа 2021
Почему драники получаются такими сухими, что невозможно разделить их вилкой
Если драники получаются сухими и твердыми, что их с трудом можно разделить вилкой, значит, рецептура блюда была однозначна нарушена.
Светлана Протас драники картофель сковорода рецепты Кулинария 19 Августа 2021
Почему сырники получились горькими: как убрать горечь
В большинстве случаев наличие «горчинки» в сырниках свидетельствует о том, что какой-то из ингредиентов испортился.
Курчев Антон сырники вкус творог приготовление еды Кулинария 18 Августа 2021
Как правильно взбивать куриные яйца для омлета: секреты опытных поваров
Мало кто знает о том, что финальный вкус омлета во многом зависит от того, какое количество раз вы станете взбивать яйца.
Марина Михалап кулинария и рецепты омлет завтрак советы Кулинария 17 Августа 2021
Названы 5 продуктов для подавления излишнего воспаления в организме
Воспалительные процессы в организме могут стать причиной развития опасных недугов. Однако есть возможность защититься от подобного риска. Для этого следует употреблять продукты с высоким содержанием триптофана.
Курчев Антон продукты питания молоко орехи курица овсянка Красота и здоровье 16 Августа 2021
Когда молоко горчит, можно ли делать из него блины и оладьи
Если молоко прокисло – это не повод переводить продукт и выливать его в канализацию.
Светлана Протас блины молоко кефир лайфхаки рецепты хозяйка Кулинария 16 Августа 2021
Почему омлет с молоком вкуснее, чем без него
При тепловой обработке и свёртывании молока образуются компоненты, создающие так называемые «пузыри». В результате блюдо получается пышным, мягким и нежным.
Курчев Антон омлет молоко рецепт приготовление еды Кулинария 15 Августа 2021
Почему блины получаются жесткими и твердыми как лаваш: ошибка, которую вы допускаете
Идеальные блинчики должны быть слегка подрумяненными и в меру пышными.
Светлана Протас блины молоко лайфхаки рецепты Кулинария 13 Августа 2021
Почему белки не взбиваются в густую пену: ошибки хозяек
Начинающие хозяйки часто задаются вопросом, что же делать, если не удаётся получить густую пену из яичных белков?
Светлана Протас пирог приготовление лайфхаки рецепты Кулинария 13 Августа 2021
Как можно использовать яичную скорлупу: названы лучшие варианты
Яичная скорлупа может быть использована дачниками на огороде.
Марина Михалап советы лайфхаки огород кулинария и рецепты Полезные советы 11 Августа 2021
Какие продукты в 90% случаев вызывают у детей аллергию
Аллергия на те или иные продукты часто встречается у детей.
Светлана Протас аллергия молоко орехи дети и семья Красота и здоровье 11 Августа 2021
Для чего в блины добавляют кипяток: хозяйки советуют
Кипяток в блины добавляют по двум причинам. Кипяток немного заваривает муку и блинчики получаются тоненькими, нежными и при этом не рвутся на сковородке.
Светлана Протас блины молоко лайфхаки кулинария и рецепты Кулинария 11 Августа 2021
В холодной или горячей воде правильно варить яйца
Вареные яйца – простое блюдо, но, чтобы их приготовить, нужно знать пару секретов.
Ольга Котова продукты кулинария и рецепты советы Кулинария 10 Августа 2021
Почему сырники получаются твердые и резиновые: что забывают добавлять хозяйки
Сырники – одно из самых каверзных блюд, которое не получается у многих хозяек.
Светлана Протас сырники сковорода лайфхаки рецепты Кулинария 10 Августа 2021
Сколько яиц нужно добавлять в фарш для котлет, чтобы они выходили идеальными
Если добавить слишком большое количество яиц, то котлеты получатся жесткими.
Марина Михалап кулинария и рецепты котлеты фарш советы Кулинария 8 Августа 2021
Как варить яйца, чтобы они легко чистились: трюк, о котором не знают
Такой прием есть смысл применять только для большого количества яиц, если варится пара, то ее проще почистить привычным способом.
Сергей Туманов советы еда кухня Кулинария 7 Августа 2021