консервации
Как сохранить лимон свежим несколько месяцев: 2 простых способа
Два способа законсервировать лимон - потребуется масло или соль.
Игорь Зур лимоны хранение масло соль Полезные советы 27 Ноября 2022
Сморщенные, мягкие и без хруста огурцы: как этого избежать во время консервации
Консервированные огурцы не будут храниться, если в банку положить много соли, использовать воду плохого качества, добавить большое количество зубчиков чеснока.
Елена Гутыро овощи огурцы кухня рецепты Кулинария 18 Ноября 2022
Запрещенные дни для засолок и консерваций в ноябре: заготовки не будут храниться, могут киснуть и бродить
Согласно лунному календарю, остается не так много благоприятных дней для такой работы.
Елена Гутыро капуста овощи фрукты заготовки Кулинария 16 Ноября 2022
Для чего нужна выпуклость на крышке для банки: узнайте об этом перед консервированием овощей
Как же убедиться в том, что банка герметично закупорена, а крышка завинчена максимально плотно? В этом как раз и поможет выпуклость.
Курчев Антон овощи банки вещи хитрости Полезные советы 21 Октября 2022
Что положить в банку, чтобы маринованные огурцы получились хрустящими: бабушкина хитрость
Далеко не у всех молодых хозяек маринованные огурцы получаются хрустящими. А вот представительницы старшего поколения обычно с такой проблемой не сталкиваются.
Курчев Антон огурцы овощи специи хитрости Кулинария 13 Октября 2022
Как спасти соленые огурцы от белого налета: соскребать бесполезно, есть способ получше
Белый налет может появиться на соленых огурцах в процессе естественного брожения, если нарушены правила засолки.
Елена Гутыро огурцы засолка продукты питания хранение Кулинария 12 Октября 2022
Почему взрываются огурцы в банках и начинают бродить: 2 причины, о которых вы даже не догадываетесь
Переизбыток азота в огурцах приводит к тому, что огурцы в банках превращаются в жижу или кашу, хотя на вид кажутся крепкими.
Елена Гутыро огурцы заготовки удобрение урожай Кулинария 4 Октября 2022
3 оригинальных способа от хозяек, как сохранить укроп на зиму
Укроп можно заморозить, засушить и засолить, и он не потеряет своих полезных свойств.
Елена Гутыро зелень укроп растения заготовки Кулинария 22 Сентября 2022
Универсальная заправка для первых блюд: вкусные супы и щи станет готовить проще и быстрее
Подобная заготовка отлично проявит себя в процессе приготовления супов, щей, борщей, тушеной капусты, а также других блюд.
Елена Шимановская борщ суп заготовки приготовление еды рецепт Кулинария 18 Сентября 2022
Квашеная капуста с лимоном: подавать к столу можно на следующий день
Рецепт квашеной капусты с лимоном - можно подавать к столу уже на следующий день.
Игорь Зур капуста заготовки лимон рецепты Кулинария 12 Сентября 2022
Как правильно хранить морошку: великолепные заготовки из нежнейшей ягоды
Сохранить морошку в свежем виде можно надолго в том случае, если соблюдать ряд определенных правил.
Елена Шимановская ягоды хранение сок сахар мед Кулинария 7 Сентября 2022
Соус на зиму для макарон: достаточно просто полить им спагетти, и блюдо превратится в ресторанное
Соус, о котором речь пойдет ниже, гармонично дополнит любое блюдо: обычные макароны превратятся с ним в кулинарный шедевр.
Елена Шимановская соус макароны заготовки рецепт Кулинария 7 Сентября 2022
Будут ли стоять закатки без уксуса: полезная и витаминная консервация
Уксус можно заменить натуральными консервантами - кислыми ягодами, фруктами и щавелем.
Игорь Зур уксус ягоды хитрости маринады Полезные советы 7 Сентября 2022
Что приготовить из тыквы: рецепт десерта, который заставит запасаться этим овощем
Рецепт фруктового десерта на зиму с тыквой.
Игорь Зур тыква фрукты рецепты заготовки Кулинария 7 Сентября 2022
Один из секретов правильной засолки огурцов в банках на зиму, чтобы не взрывались
Чтобы банки не взорвались, также можно добавлять пряности, лимонку или аспирин.
Елена Гутыро огурцы блюдо рецепт хозяйка Кулинария 2 Сентября 2022
Что нужно сделать, чтобы помидоры в банках не потрескались: хитрости продвинутых хозяек
Лопнувшая кожица на томатах изменяет в худшую сторону не только внешний вид плодов, но и их вкус.
Елена Шимановская помидоры томаты заготовки Кулинария 1 Сентября 2022
Что делать, чтобы рассол в банке с помидорами получался прозрачным как слеза: добавьте эти 3 ингредиента
В банке с помидорами должен присутствовать чеснок. Он является одним из основных ингредиентов, которые используют для «прозрачности» рассола.
Елена Гутыро помидоры продукты чеснок зелень Кулинария 31 Августа 2022
Необычный рецепт хрустящих маринованных огурчиков: зачем изобретательные кулинары кладут в банки крыжовник
Если вы еще не пробовали маринованные на зиму огурцы с крыжовником, не откладывайте приготовление консерваций в долгий ящик.
Елена Шимановская огурцы крыжовник рецепт заготовки Кулинария 30 Августа 2022
Сироп из черноплодной рябины: оригинальный рецепт полезной заготовки
Сироп, приготовленный из черноплодной рябины, может пригодиться холодными осенними и зимними вечерами.
Елена Шимановская рябина сироп напиток ягоды Кулинария 30 Августа 2022
Какую соль выбрать для засолки огурцов, чтобы овощи были хрустящими и вкусными: ошибку допустить нельзя
Только опытные хозяйки в курсе того, что для засолки овощей на зиму подходит далеко не любая соль.
Елена Шимановская соль огурцы засолка Кулинария 29 Августа 2022