мясо
Два секрета сочных куриных котлет: вот что нужно сделать с филе
Чтобы котлеты получились сочными, филе нужно именно нарезать, а не «давить» мясорубкой или блендером.
Курчев Антон курица куриное филе приготовление еды котлеты хитрости Кулинария 7 Ноября 2021
Советский метод, который поможет сделать даже жесткое мясо максимально мягким
Конечной целью любого кулинара, взявшегося за приготовление мяса, является получение мягкого и сочного продукта.
Курчев Антон сок лимон хитрости вкус Кулинария 7 Ноября 2021
Почему свинина на сковороде получается жесткой: 4 непростительные ошибки
Чтобы свинина не получилась жёсткой, её нужно вовремя посолить, использовать достаточное количество масла и соблюдать другие правила приготовления.
Курчев Антон свинина приготовление еды масло соль ошибки Кулинария 6 Ноября 2021
Почему вареная свинина жесткая, как резина: досадные ошибки, которые делает хозяйка
Проблема заключается не в варке, а в подготовке к этому процессу.
Ольга Котова свинина готовка кулинария и рецепты Кулинария 5 Ноября 2021
Почему фрикадельки и тефтели получаются сухими: какую ошибку допустила хозяйка
Чаще всего мясное блюдо получается жестким из-за низкого качества фарша.
Марина Михалап кулинария и рецепты фарш советы приготовление еды Кулинария 5 Ноября 2021
Названы продукты, которые могут превратить мужчин в женщин: пиво – меньшее из зол
В организме мужчины, который употребляет в пищу курицу, которую кормили специальными «витаминами», может произойти гормональный сбой.
Елена Гутыро курица витамины соль Главные новости Красота и здоровье 4 Ноября 2021
Четыре продукта, которые доводят до инфаркта
Всеми любимые вафли, как оказалось, очень опасны для сердца. Сахар в сочетании с жирами очень сильно сгущает кровь.
Елена Гутыро сердце болезнь кофе Главные новости Красота и здоровье 4 Ноября 2021
Какие 3 секрета опытных поваров помогут приготовить нежное мясо
Даже недорогое мясо можно сделать мягким, если знать три секретных приема опытных поваров.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка продукты питания Кулинария 4 Ноября 2021
Как быстро разморозить мясо: потребуется всего 10 минут
Мало кто знает о том, что с помощью обычного сахара можно быстро разморозить мясо.
Марина Михалап кулинария и рецепты приготовление еды советы сахар Кулинария 3 Ноября 2021
Как пожарить необычайно мягкую свинину: названы секретные способы
Если вы хотите приготовить мягкую свинину, то вам стоит знать три простых хитрости.
Марина Михалап кулинария и рецепты приготовление еды советы готовка Кулинария 1 Ноября 2021
Раскрыт секрет идеальной подливы из столовой: приготовить сможет любая хозяйка
Простой рецепт идеальной подливы, которую подают в столовых.
Марина Михалап приготовление еды советы рецепт готовка Кулинария 1 Ноября 2021
Один неожиданный ингредиент, который делает котлеты сочнее и ароматнее: есть в каждом доме
Чтобы котлеты дольше оставались свежими, сочными и аппетитными, добавьте в фарш немого соды.
Игорь Зур котлеты фарш сода приготовление еды Кулинария 29 Октября 2021
За 30 минут делаем самое жесткое мясо нежным, словно вырезка: секрет хозяек
Сделать жесткое мясо сочным – задача не из легких.
Светлана Протас уксус маринад кулинария и рецепты Кулинария 29 Октября 2021
Что никогда нельзя класть в борщ: ошибки хозяек, которые не умеют готовить
Ни при каких условиях нельзя класть в классический борщ сосиски, морепродукты, гречку и баклажаны.
Игорь Зур приготовление еды продукты овощи рецепты Кулинария 28 Октября 2021
Как сделать самое жесткое мясо мягким за 5 минут по совету повара
Воспользовавшись этим рецептом, любой кусок мяса, особенно говядину, можно сделать нежным на вкус, словно вы едите дорогую вырезку.
Светлана Протас маринад кулинария и рецепты Кулинария 28 Октября 2021
Доктор Мясников развеял популярный миф о красном мясе
Доктор Мясников развеял миф о вреде красного мяса для сердца.
Светлана Протас Александр Мясников холестерин здоровье Красота и здоровье 27 Октября 2021
Почему нежелательно жарить котлеты из только что приготовленного фарша: неочевидные секреты, о которых забыли
Чтобы котлеты удались на славу нужно готовый фарш подержать минут20-30 в холодильнике.
Игорь Зур котлеты фарш советы холодильник Кулинария 26 Октября 2021
Как приготовить говядину, чтобы таяла во рту: рецепт, который должен быть у каждой хозяйки
Далеко не каждая хозяйка может похвастаться тем, что способна приготовить нежную и мягкую говядину.
Ольга Котова говядина готовка кулинария и рецепты Кулинария 25 Октября 2021
Как приготовить картофельные котлеты так, что будут не хуже мясных
Картофельные котлеты уступают по популярности мясным, и зря.
Светлана Протас котлеты картофель сыр кулинария и рецепты Кулинария 25 Октября 2021
Зачем тушить котлеты после жарки: бабушкина хитрость
Тушение нужно для того, чтобы котлеты приобрели «мясной сок» и стали мягкими.
Курчев Антон котлеты фарш приготовление еды советы Кулинария 24 Октября 2021