кулинария и рецепты
Пельмени даже из жесткого теста станут нежными: секрет в «особой» воде
Об этой хитрости не расскажут в кулинарном шоу или очередном бестселлере какого-нибудь известного шеф-повара.
Дмитрий Бобрович пельмени приготовление еды вода варка Кулинария 4 Января 2023
Не лимон и не киви: маринад с этим фруктом сделает жесткий кусок мяса нежным
Мясо с таким маринадом получится сочным, сладковатым и нежным.
Дмитрий Бобрович мясо приготовление еды маринад Кулинария 4 Января 2023
Могут храниться годами: у каких продуктов питания самый внушительный срок годности
Мало кто знает о том, что некоторые продукты питания способны не портиться годами.
Марина Михалап наука рекорды продукты питания еда Рекорды и антирекорды 4 Января 2023
Станет только хуже: что ни в коем случае нельзя бросать в пересоленный суп
В попытке спасти пересоленный суп можно только усугубить ситуацию, добавив этот ингредиент.
Дмитрий Бобрович суп соль ошибка Кулинария 4 Января 2023
Чем в выпечке можно заменить яйцо: ответ удивит многих
Этот ингредиент можно использовать даже для приготовления постных блюд.
Дмитрий Бобрович яйца продукты бананы Кулинария 4 Января 2023
Куриное мясо будет нежнее тирамису: вот в чем его нужно замочить
Приготовить нежную курятину очень просто, достаточно знать, в чем замочить мясо.
Дмитрий Бобрович курица маринад мясо Кулинария 4 Января 2023
Новый и быстрый способ варки свёклы. 15 минут - и готово
Воспользуйтесь кулинарной хитростью, которая позволит приготовить свеклу за 15 минут без неприятного запаха на кухне.
Елена Гутыро свекла овощи варка Кулинария 4 Января 2023
Как правильно засолить сало, чтобы оно просто таяло во рту
Предлагаем узнать, как правильно засолить сало.
Елена Гутыро сало готовка закуска Кулинария 4 Января 2023
Частые ошибки, которые допускают хозяйки при сушке грибов. Никогда не делайте так
Лесные грибы для долгого хранения консервируют в банки, а еще их можно подсушить и хранить в герметичной таре.
Елена Гутыро грибы советы способы Кулинария 4 Января 2023
5 простых способов быстро сварить фасоль. И замачивать не нужно
Фасоль приходится очень долго готовить.
Елена Гутыро готовка варка фасоль Кулинария 4 Января 2023
Без лишнего масла и брызг: как сделать котлеты сочными и золотистыми
Рецепт вкусного и полезного блюда, который удачно заменит жирную и жареную пищу.
Дмитрий Бобрович котлеты приготовление еды рецепт Кулинария 3 Января 2023
Как гарантированно испортить оливье: ошибка, которую допускают почти все хозяйки
Кулинарный шедевр от посредственной стряпни отделяет всего одна ошибка, которую допускают многие.
Дмитрий Бобрович оливье салат ошибка Кулинария 3 Января 2023
Какие 3 сорта чая являются самыми необычными: об этом не знают даже гурманы
Не каждый гурман может похвастаться тем, что пробовал все редкие и необычные разновидности чая.
Марина Михалап рекорды напитки чай Рекорды и антирекорды 3 Января 2023
Станет бесполезной массой: какой продукт лучше не добавлять в гречку
Диетологи советуют есть гречку 2-3 раза в неделю для профилактики целого ряда заболеваний.
Дмитрий Бобрович каша сахар мед Кулинария 3 Января 2023
Как правильно добавлять муку в подливу: получится очень вкусно
Улучшить вкус привычных блюд можно при помощи простого домашнего соуса.
Ольга Котова подлива соус готовка приготовление еды Кулинария 3 Января 2023
В ресторанах творог хранят только так: шеф-повара раскрыли все секреты
Организация хранения творога считается не самой сложной задачей, но даже здесь многие допускают ошибки.
Дмитрий Бобрович творог продукты ресторан Кулинария 3 Января 2023
Нужно ли мыть печень перед жаркой: каждая вторая портит блюдо, не зная об этом
Печень – это полезный продукт, но не каждая хозяйка может приготовить такое блюдо действительно вкусно.
Ольга Котова печень мясо готовка Кулинария 3 Января 2023
Этот маринад сделает праздничную утку нежнее нежного: вот чем нужно ее обмазать
Маринад способен преобразить блюдо, что подтверждает этот незатейливый состав для запеченной утки.
Дмитрий Бобрович утка приготовление еды маринад Кулинария 3 Января 2023
С этим секретом рис при варке никогда не превратится в кашу
Рис – это вкусный и популярный гарнир, который отлично сочетается с самыми разными салатами, овощами или рыбными и мясными изделиями.
Ольга Котова крупы каши варка Кулинария 3 Января 2023
Как сделать блины эластичными и сочными: поможет несколько капель этого продукта
Кулинарная хитрость сохранит аппетитный вид блюда даже через несколько часов после приготовления.
Дмитрий Бобрович блины масло жарка Кулинария 3 Января 2023