варка
Зачем опытные хозяйки кладут в мясной бульон банан: хитрость, которая удивит
Иногда, сколько ни вари мясо, на вкус оно получается, как резиновая подошва.
Светлана Протас мясо приготовление кулинария и рецепты рецепты хозяйка Кулинария 1 Марта 2022
Промывать или замачивать: каждая вторая хозяйка не знает, что делать с гречкой
Что делать с гречкой перед приготовлением: промывать или замачивать?
Светлана Протас крупы приготовление кулинария и рецепты вода рецепты Кулинария 28 Февраля 2022
Как ускорить варку молочного супа: простая хитрость бабушек
Иногда кулинарам хочется сделать блюдо, напоминающее о детстве.
Курчев Антон суп приготовление еды молоко скорость Кулинария 28 Февраля 2022
Чтобы научиться варить идеальный холодец, нужно запомнить всего 5 хитростей
Какие существуют неочевидные правила, которые хозяйки могут допускать при приготовлении холодца?
Светлана Протас холодец приготовление кулинария и рецепты рецепты хозяйка Кулинария 28 Февраля 2022
"Вопиющая" ошибка при варке картофеля: о чем должны знать хозяйки
Варка картофеля не считается сложным кулинарным процессом. И всё равно ошибки допускаются часто.
Курчев Антон картофель приготовление еды ошибки вода соль Кулинария 28 Февраля 2022
Как варить замороженные голубцы, чтобы они получились вкуснее свежеприготовленных: бабушкин секрет
Обычно разогретые голубцы серьёзно уступают по своим вкусовым качествам свежеприготовленным. Но можно сделать иначе.
Курчев Антон голубцы приготовление еды морковь подлива вкус Кулинария 27 Февраля 2022
Почему нельзя бросать замороженные пельмени в кипящую воду
Оказывается, так делать нельзя.
Светлана Протас пельмени приготовление кулинария и рецепты рецепты хитрости хозяйка Кулинария 27 Февраля 2022
Что обязательно надо сделать во время варки риса: хитрость хозяек
Если не допускать распространённых ошибок, то рисовая каша получится идеальной.
Курчев Антон приготовление еды крупы советы ошибки Кулинария 26 Февраля 2022
Грубейшая ошибка всех, кто сливает воду после варки макарон: в чем фишка хозяек
Эта накрахмаленная вода отлично подходит для приготовления дополнительных соусов.
Ольга Котова макароны готовка советы Кулинария 25 Февраля 2022
Если не допускать эту ошибку, рис любого сорта сварится рассыпчатым и вкусным
Если рис не получается приготовить рассыпчатым – это ошибка кулинара.
Светлана Протас плов приготовление кулинария и рецепты крупы Кулинария 25 Февраля 2022
Шеф-повара называют воду из-под макарон «жидким золотом»: почему вам тоже не стоит её выливать
Шеф-повара не зря называют воду из-под макарон «жидким золотом».
Светлана Протас макароны приготовление кулинария и рецепты рецепты хитрости Кулинария 25 Февраля 2022
Сколько нужно брать воды, чтобы пельмени при варке не развалились и не слиплись в большой комок
Можно добавить 2 столовые ложки растительного масла. Этот трюк поможет пельменям не слипнутся в процессе приготовления.
Елена Гутыро пельмени хозяйка повар советы Кулинария 24 Февраля 2022
Как сварить отменный холодец из курицы: прозрачный, как хрусталь, и застывает без желатина
Вкус и вид куриного холодца зависит от мельчайших тонкостей.
Светлана Протас холодец кулинария и рецепты рецепты курица специи Кулинария 24 Февраля 2022
Один ингредиент при варке яиц — и скорлупа будет счищаться легко и просто: о чем не знают хозяйки
Куриные яйца нужно варить с содой или солью, тогда они будут чиститься намного легче.
Игорь Зур кулинария и рецепты яйца советы приготовление еды Полезные советы 24 Февраля 2022
При варке картошки добавьте один простой ингредиент: получается вкуснее и ароматнее
Такой гарнир точно никого не оставит равнодушным.
Ольга Котова картофель картошка готовка Кулинария 23 Февраля 2022
Магазинные пельмени не развариваются и не слипаются: все благодаря одной простой хитрости
Пельмени поварятся подольше, но и вкус блюда изменится.
Светлана Протас пельмени приготовление кулинария и рецепты рецепты Кулинария 23 Февраля 2022
Нужно ли снимать пену при варке картофеля: 1 из 100 хозяек знает верный ответ
Начинающие хозяйки часто спорят о том, может ли пена испортить вкус картофеля. Ответ на этот вопрос есть.
Ольга Котова картофель овощи готовка кулинария и рецепты Кулинария 22 Февраля 2022
5 капель - и картофель в мундире не потрескается: что нужно добавить в воду во время варки
Варка картофеля в мундире имеет серьёзный недостаток: высок риск того, что кожура лопнет.
Курчев Антон картофель приготовление еды уксус способы Кулинария 22 Февраля 2022
Как сварить макароны вкусными, красивыми и без промывания: 5 простых премудростей
Все, что зовется макаронными изделиями, иногда неудачно варится, слипается и разочаровывает.
Светлана Протас макароны приготовление кулинария и рецепты рецепты Кулинария 22 Февраля 2022
Секреты приготовления сочных и вкусных сосисок: 3 правила варки, о которых забывают хозяйки
В некоторых случаях сосиски лопаются в кипящей воде, превращаясь в итоге в неаппетитную мясную массу.
Курчев Антон колбаса приготовление еды ошибки советы Кулинария 21 Февраля 2022