варка

Рис Овощи
18.02.2022

Рис нужно варить в кастрюле с толстым дном и стенками и плотно закрывающейся крышкой.

Игорь Зур крупы ошибки советы кухня Кулинария 18 Февраля 2022
картофель
18.02.2022

Популярность картофеля как гарнира вынуждает хозяек изучать все мелочи, связанные с приготовлением этого блюда.

Курчев Антон картофель приготовление еды соль ошибка Кулинария 18 Февраля 2022
Как сварить вкусную и рассыпчатую гречку: ингредиенты, которые добавляют настоящие хозяйки
17.02.2022

Готовится такое блюдо очень быстро, продукты используются недорогие, а в результате получается очень вкусно, быстро и полезно.

Светлана Протас крупы приготовление кулинария и рецепты рецепты Кулинария 17 Февраля 2022
Как быстро отварить свеклу, чтобы не испачкать руки и посуду: элементарный лайфхак
17.02.2022

Большинство хозяек варят свеклу для различных блюд по старому методу – поместив овощ в кастрюлю с водой.

Ольга Котова свекла овощи готовка кулинария и рецепты Кулинария 17 Февраля 2022
суп
17.02.2022

Нередко во время варки супа фрикадельки начинают разваливаться прямо в кастрюле, а само первое блюдо оказывается водянистым.

Курчев Антон суп мясо приготовление еды советы Кулинария 17 Февраля 2022
заливное
15.02.2022

Добиться осветления бульона можно даже в том случае, если варка подходит к своему завершению, а блюдо всё ещё не приобретает нужный цвет.

Курчев Антон приготовление еды бульон цвет лимон Кулинария 15 Февраля 2022
суп
13.02.2022

Проблема состоит в долгом разваривании гороха. Иногда этот компонент не доходит до нужной степени готовности.

Курчев Антон суп горох приготовление еды картофель способы Кулинария 13 Февраля 2022
перловка
13.02.2022

Перловая крупа может нормально провариться и без предварительного замачивания. Но нужно будет воспользоваться несколькими лайфхаками.

Курчев Антон перловая каша крупы вода приготовление еды Кулинария 13 Февраля 2022
мясо
11.02.2022

Никто из кулинаров не застрахован от ситуации, когда мясо оказывается переваренным.

Курчев Антон мясо приготовление еды уксус сок масло Кулинария 11 Февраля 2022
морковь
10.02.2022

Для салатов лучше всего выбирать морковку среднего размера. Если морковь нужно сварить, то лучше, чтобы она была одного размера. В этом случае овощи сварятся в одно время и не останутся сырыми.

Андрей Иванов морковь салаты овощи Главные новости Кулинария 10 Февраля 2022
яйцо
10.02.2022

Перед варкой яйца нужно очистить от загрязнений. Многие этот процесс пропускают, не зная о том, что на скорлупе могут быть продукты жизнедеятельности курицы, бактерии.

Андрей Иванов яйцо вода холодильник Кулинария 10 Февраля 2022
яйцо
10.02.2022

При приготовлении яйца пашот можно обойтись без «воронок» и целлофана. Но нужно будет воспользоваться дополнительным приспособлением.

Курчев Антон яйцо приготовление еды инструменты хитрости Кулинария 10 Февраля 2022