варка
Что сделать с магазинными пельменями перед варкой, чтобы не слиплись в ком и не развалились
Пельмени часто разваливаются во время варки, лопаются, слипаются в ком.
Светлана Протас пельмени приготовление кулинария и рецепты рецепты ресторан Кулинария 10 Февраля 2022
Какую свеклу выбрать для борща, чтобы получить щи, как из печи: непростительные ошибки хозяек
Классический свекольный борщ – бордовый. Розовая и светлая свекла потеряют в процессе приготовления цвет и борщ получится блеклый.
Андрей Иванов свекла борщ овощи Главные новости Кулинария 9 Февраля 2022
Зачем варят рыбу в марле, пришив голову к хвосту: не каждая хозяйка знает
Если рыба крупная, то лучше пришить голову к хвосту, чтобы удобнее ее было доставать из посуды.
Андрей Иванов рыба кастрюля специи Главные новости Кулинария 9 Февраля 2022
Бросить кубик льда в варящийся суп: для чего опытные повара так делают
Суп - традиционное первое блюдо. Существует немало разновидностей этого кушанья, отличающихся по цвету и степени прозрачности.
Курчев Антон суп приготовление еды цвет вода Кулинария 9 Февраля 2022
Что положить в куриный бульон для улучшения вкуса: неожиданный ингредиент
Бульон - популярное блюдо, позволяющее не только насладиться приятным вкусом, но и восполнить дефицит жидкости и полезных веществ в организме.
Курчев Антон бульон приготовление еды мясо курица Кулинария 9 Февраля 2022
Как из магазинной курицы «выгнать» всю химию: каждая хозяйка должна знать
Говорят, что в магазинной курице нет антибиотиков, гормонов роста и другой химии.
Светлана Протас курица кулинария и рецепты рецепты хозяйка Кулинария 8 Февраля 2022
Как правильно варить мясо – класть в холодную воду или кипящую
Не каждая хозяйка знает, в какую воду нужно класть мясо – в холодную или кипящую.
Светлана Протас мясо кулинария и рецепты рецепты вода Кулинария 8 Февраля 2022
Как варить или тушить капусту, чтобы не было запаха: об этом трудно догадаться
Во время варки или тушения капусты запах на кухне стоит не совсем приятный.
Светлана Протас капуста приготовление запах кулинария и рецепты рецепты Кулинария 3 Февраля 2022
Как горох разварить в пюре за 20 минут без замачивания и соды: секрет продвинутых хозяек
Как сварить горох без соды и предварительного замачивания за 25 минут.
Игорь Зур горох приготовление еды секреты советы Кулинария 2 Февраля 2022
Как очистить вареное яйцо за пять секунд: трюк настолько простой, что хозяйки удивятся
Иногда очистка варёных яиц представляет собой очень долгий, утомительный и неприятный процесс. Подобное происходит в тех случаях, когда скорлупа «приклеилась» к яичному белку.
Курчев Антон яйцо очистка вода хитрости Полезные советы 1 Февраля 2022
Оказывается, хозяйки годами неправильно варят яйца: какую ошибку они допускают
Сварить яйца – это самое простое, что может быть в готовке.
Светлана Протас яйца приготовление соль кулинария и рецепты Кулинария 31 Января 2022
Когда лучше класть мясо в суп: до кипения воды или после
Если упор делается на бульон, то выбирается одна стратегия, а если хочется, чтобы аппетитным вышло само мясо, то действовать нужно уже по-другому.
Курчев Антон суп мясо приготовление еды советы Кулинария 30 Января 2022
Сваренная капуста неприятно пахнет: что в этом случае нужно положить в кастрюлю
У отварной капусты есть серьёзный недостаток - возможное появление неприятного запаха. Впрочем, избавиться от него очень просто.
Курчев Антон капуста приготовление еды хлеб хитрости Кулинария 30 Января 2022
Почему лопаются яйца при варке: досадные ошибки хозяек
Варка яиц - не такое простое дело, как может показаться на первый взгляд.
Курчев Антон яйца приготовление еды ошибки вода соль Кулинария 30 Января 2022
Суп варить надо с открытой крышкой или с закрытой: половина хозяек допускает ошибку
Многие кулинары даже не задумываются о том, как варить жидкое блюдо в кастрюле - под крышкой или без неё. А ведь это очень важный момент.
Курчев Антон суп приготовление еды кастрюля ошибка Кулинария 30 Января 2022
Как быстро сварить перловку без замачивания, чтобы зерно не превратилось в несъедобную твердую «пулю»
Однако перловая крупа – это полезный и вкусный продукт. Главное – правильно варить перловку, чтобы получилось безупречное и вкусное блюдо.
Андрей Иванов перловая каша вода приготовление Главные новости Кулинария 29 Января 2022
Когда и зачем добавлять холодную воду при варке пельменей: каждая вторая хозяйка варит неправильно
Опытные кулинары во время готовки пельменей добавляют в кастрюлю холодную воду.
Ольга Котова пельмени готовка кулинария и рецепты Кулинария 28 Января 2022
Простой трюк, помогающий сделать картофельное пюре вдвое вкуснее: об этом знают только шеф-повара
Чаще всего кулинары-любители «вооружаются» толкушкой сразу же после того, как картофель достиг нужной степени готовности. Однако спешить не нужно.
Курчев Антон пюре приготовление еды картофель советы Кулинария 28 Января 2022
Сколько воды нужно добавлять при варке голубцов: каждая вторая хозяйка допускает ошибки
При этом варка – один из самых популярных методов готовки голубцов.
Ольга Котова голубцы еда приготовление еды блюдо Кулинария 27 Января 2022
Как без варки приготовить рис, чтобы не пригорел и не слипся: секрет, который никогда не расскажут повара
Рис всегда будет получаться рассыпчатым, вкусным и ароматным, если готовить крупу по этому рецепту.
Светлана Протас крупы приготовление бытовая техника кулинария и рецепты Кулинария 27 Января 2022