варка
Как отваривают в ресторанах свёклу для салатов: и шуба, и винегрет получаются вкуснее
Свёклу для приготовления салатов и закусок в ресторанах отваривают несколько иначе, чем мы привыкли.
Светлана Протас свекла кулинария и рецепты Кулинария 13 Декабря 2021
Как исправить ситуацию, если переварился рис: один ингредиент, и он снова станет рассыпчатым
Как исправить ситуацию, если переварился рис: один ингредиент, и он снова станет рассыпчатым
Светлана Протас плов кулинария и рецепты Кулинария 13 Декабря 2021
Хитрый способ отварить яйца, чтобы скорлупа сама отпрыгивала от белка
В первую очередь яйца необходимо встряхнуть или покрутить на поверхности стола.
Светлана Протас яйца кулинария и рецепты Кулинария 13 Декабря 2021
Зачем класть деревянную лопатку на кастрюлю во время варки: бабушкина хитрость
Этот гениальный лайфхак будет полезен для любой хозяйки.
Светлана Протас кухня советы Полезные советы 13 Декабря 2021
Варите рис правильно: распространенные ошибки, которые допускают хозяйки при варке риса
Зерна перед готовкой следует тщательно промыть.
Ольга Котова каша готовка Кулинария 11 Декабря 2021
Зачем мыть пельмени перед варкой: это не глупость, а поварская хитрость
Мало кто может предположить, что пельмени перед варкой нужно мыть.
Светлана Протас пельмени кулинария и рецепты Кулинария 10 Декабря 2021
Слипаются макароны? Правило 1:10:100, с которым даже дилетант забудет о проблеме
Слипшиеся макароны – проблема, с которой сталкиваются многие хозяйки. Но только не те, кто знает правило 1:10:100.
Светлана Протас макароны кулинария и рецепты Кулинария 10 Декабря 2021
Почему вареная свинина жесткая, как резина: что не так сделала хозяйка
Третья ошибка в том, что хозяйки сразу заливают свинину холодной водой, а нужно кипятком.
Светлана Протас свинина кулинария и рецепты Кулинария 10 Декабря 2021
Как хитрые хозяйки варят рис без кастрюли и плиты: получается рассыпчатым и никогда не пригорает
Таким способом варки риса пользуются хитрые хозяйки.
Светлана Протас плов кулинария и рецепты Кулинария 10 Декабря 2021
Как приготовить свеклу за 10 минут без варки и запекания: получается вкусной и сочной, без неприятного запаха
Гораздо быстрее получится приготовить свеклу в микроволновке.
Светлана Протас свекла кулинария и рецепты Кулинария 9 Декабря 2021
Как отварить пельмени, чтобы было вкусно: оказывается, многие не знают простых правил
Правило первое – пельмени варят в большой кастрюле. Тогда они не будут слипаться.
Светлана Протас пельмени кулинария и рецепты Кулинария 9 Декабря 2021
Что будет, если перед варкой почистить свеклу: хитрости хозяек, которые нужно знать молодым
Чтобы свекла не побледнела за время варки, не чистите ее и не отрезайте верхушку и корень.
Игорь Зур свекла советы кухня приготовление еды Кулинария 8 Декабря 2021
Хитрый способ, как быстро разварить горох: без соды, замачивания и блендера
На просторах Интернета чаще всего советуют замочить горох в соде, измельчить в блендере или просто очень долго варить.
Светлана Протас горох кулинария и рецепты Кулинария 8 Декабря 2021
Как варить холодец из свиных ножек, чтобы бульон был прозрачным: хитрость хозяек
Бульон для холодца получится прозрачным, как слеза, если варить его по этому рецепту.
Светлана Протас холодец приготовление кулинария и рецепты Кулинария 8 Декабря 2021
Надо ли солить свеклу при варке: это должны знать все хозяйки
Солить свеклу во время варки не нужно, а вот лимонный сок, растительно масло или корочку хлеба можно добавить.
Игорь Зур свекла приготовление еды кухня советы Кулинария 7 Декабря 2021
Печеный картофель, как в ресторане: что повара делают с овощем перед запеканием
Печеная картошка является одним из любимых гарниров у многих кулинаров.
Курчев Антон картофель запекание повар хитрости Кулинария 7 Декабря 2021
Как в ресторанах варят яйца, чтобы не трескались и очень легко чистились: 5 секретов поваров
Четвертый секрет поваров – варить яйца вкрутую нужно 8 минут на среднем огне.
Светлана Протас яйца кулинария и рецепты Кулинария 7 Декабря 2021
Когда класть лавровый лист в холодец: ошибки хозяек
Ошибка хозяек в том, что они варят лавровый лист с мясом, когда готовят холодец.
Светлана Протас холодец кулинария и рецепты Кулинария 6 Декабря 2021
Сколько подсолнечного масла надо добавлять при варке макарон: должна знать каждая хозяйка
Масло добавляют при варке макарон для того, чтобы они не слипались.
Светлана Протас макароны кулинария и рецепты Кулинария 6 Декабря 2021
Зачем промывать макароны после варки: хитрость, которой редко пользуются
Большинство любителей итальянской кухни считает промывание макарон после варки настоящим варварством.
Светлана Протас макароны кулинария и рецепты Кулинария 6 Декабря 2021