варка
Как сварить свеклу за 10 минут: хозяйки раскрыли хитрость
Главный секрет заключается в необходимости отправить овощ в микроволновку. Именно это устройство поможет быстро приготовить блюдо.
Курчев Антон свекла приготовление еды время хитрости Кулинария 12 Октября 2021
Нужно ли замачивать чечевицу: секреты, о которых не знают хозяйки
Кулинары с опытом рассказали, как правильно замачивать и варить чечевицу в зависимости от сорта.
Игорь Зур чечевица приготовление еды секреты эксперты Кулинария 11 Октября 2021
Что делать, если холодец не застыл: как поступить хозяйке
Если холодец не застыл, значит, ему не хватило желатина.
Светлана Протас холодец кулинария и рецепты Кулинария 11 Октября 2021
Как варить шампиньоны, чтобы не потемнели: хитрости повара
Грибы не будут становиться тёмными, если варить их в кислой среде.
Курчев Антон грибы шампиньоны приготовление еды цвет лимонная кислота Кулинария 11 Октября 2021
Почему картофель чернеет сразу после варки: ошибки, которые делают хозяйки
Нередко сваренный картофель приобретает «неправильный» оттенок. Речь идёт о случаях, когда овощ темнеет.
Курчев Антон картофель приготовление еды цвет ошибки Кулинария 10 Октября 2021
Как правильно варить фасоль, чтобы она не развалилась: хитрости повара
Около часа нужно варить фасоль и еще как минимум 6 часов бобы предварительно нужно замачивать.
Светлана Протас фасоль кулинария и рецепты Кулинария 10 Октября 2021
Когда солить пельмени: ошибка, которую допускают многие хозяйки
Пельмени, казалось бы, такое банальное блюдо, но, чтобы полуфабрикаты хорошо сварились и получились вкусными, нужно знать секреты приготовления.
Светлана Протас пельмени кулинария и рецепты Кулинария 10 Октября 2021
Нужно ли чистить яблоки на повидло: секреты вкусного варенья
Повидло из яблок – один из любимых десертов и взрослых, и детей.
Светлана Протас яблоки варенье кулинария и рецепты Кулинария 9 Октября 2021
Почему не разваривается горох: ошибки, которые делают хозяйки при замачивании
Почему не получается отварить горох так, чтобы он остался целым и при этом мягким?
Светлана Протас горох кулинария и рецепты Кулинария 9 Октября 2021
Когда нужно солить гречку при варке: секреты хозяйки
Опытные же хозяйки знают, что гречку, как и большинство круп, нужно солить в начале приготовления.
Светлана Протас крупы приготовление кулинария и рецепты Кулинария 9 Октября 2021
Почему перловка синеет при варке: что хозяйка сделала не так
Замачивать перловку перед варкой нужно как минимум на час, а лучше на ночь.
Светлана Протас крупы кулинария и рецепты Кулинария 5 Октября 2021
Сколько нужно варить рис после закипания: ошибки, которые портят кашу
Не каждая хозяйка может похвастаться умением готовить рис так, чтобы он получался рассыпчатым.
Ольга Котова готовка кулинария и рецепты советы Кулинария 4 Октября 2021
Почему картошка разваливается при варке: досадные ошибки хозяек
Картофель может развариться из-за высокого содержания крахмала или из-за неправильных условий приготовления.
Курчев Антон картофель приготовление еды проблемы ошибки Кулинария 4 Октября 2021
Что добавить в воду, чтобы яйца хорошо чистились: хитрость, которая работает
Эта хитрость позволит легко и просто очистить сваренные яйца.
Игорь Зур яйца приготовление еды секреты очистка Кулинария 1 Октября 2021
Как правильно варить рис для голубцов: каждая вторая хозяйка допускает ошибку
Мнения хозяек по этому вопросу разнятся, на большинство все же считает, что рис для голубцов лучше отваривать до полуготовности.
Светлана Протас голубцы фарш кулинария и рецепты Кулинария 30 Сентября 2021
Как быстро сварить фасоль без замачивания: советы новичкам
Мало кто знает, что фасоль можно варить без замачивания.
Светлана Протас фасоль кулинария и рецепты Кулинария 30 Сентября 2021
Почему варенье не густеет, а остается жидким
Основные причины, почему варенье не густеет, – это недостаточное время варки, неснятая пенка, мало сахара или неподходящая посуда.
Светлана Протас варенье кулинария и рецепты Кулинария 30 Сентября 2021
Как правильно варить говядину, чтобы она была мягкой: невероятный секрет хозяек
Говядина должна оказаться в кастрюле ровно в тот момент, когда вода начала кипеть.
Курчев Антон мясо говядина приготовление еды советы Кулинария 30 Сентября 2021
Зачем замачивать пельмени перед варкой: об этом не знают хозяйки
В Китае, где по одной из легенд и придумали пельмени, их варят совсем по-другому.
Светлана Протас пельмени вода кулинария и рецепты Кулинария 29 Сентября 2021
В какой воде замачивать крупы перед варкой: холодной или горячей
Все крупы, кроме манки и кускуса, перед тепловой обработкой необходимо промывать.
Светлана Протас каша секреты кулинария и рецепты Кулинария 29 Сентября 2021