варка
Как сварить свеклу, чтобы не пришлось отмывать кастрюлю
Отмывать темно-фиолетовый налет после варки свеклы никому не понравится.
Светлана Протас свекла кулинария и рецепты Кулинария 27 Октября 2021
Как подготовить капустные листья, чтобы голубцы были нежными и не разваливались
Нежная мясная начинка, завернутая в тонкий капустный лист, который хорошо держит форму и не разваливается.
Светлана Протас голубцы кулинария и рецепты Кулинария 27 Октября 2021
Как превратить одноразовые крышки для закруток в многоразовые: бабушкин способ
Одноразовые тоненькие жестяные крышки намного дешевле «толстых», которые можно использовать несколько раз.
Светлана Протас варенье кулинария и рецепты Кулинария 27 Октября 2021
Почему при варке свеклы следует добавлять уксус: секреты хозяек
Именно уксус способствует тому, что у свёклы сохраняется ярко-красный, а не бледно-красный цвет.
Курчев Антон свекла приготовление еды уксус цвет Кулинария 24 Октября 2021
Когда в холодец добавлять лук и морковь: ошибки неопытных хозяек
Опытные хозяйки знают, что не стоит варить морковь вместе с луком сразу в одной кастрюле.
Светлана Протас холодец кулинария и рецепты Кулинария 24 Октября 2021
Как и сколько варить капусту для голубцов: ошибки, которые делают хозяйки
Капуста не должна быть слишком жёсткой. При этом переваренные капустные листья - тоже серьёзная ошибка.
Курчев Антон голубцы капуста приготовление еды время ошибки Кулинария 22 Октября 2021
Почему нельзя выливать воду после варки макарон: секреты, которые заинтересуют хозяек
Оставшаяся после макарон вода пригодится в кулинарии и быту.
Ольга Котова макароны готовка кулинария и рецепты лайфхаки Полезные советы 21 Октября 2021
Готовим гуляш, как в советской столовой: тот самый рецепт
В советских столовых подавали очень вкусный гуляш.
Светлана Протас подлива кулинария и рецепты Кулинария 21 Октября 2021
Как варить перловку без замачивания: хитрый рецепт
Чтобы приготовить перловку без замачивания, крупу нужно только вымыть.
Светлана Протас перловая каша кулинария и рецепты Кулинария 21 Октября 2021
Откуда берется пена при варке мяса и зачем ее снимать
Бабушки учили нас снимать пену с бульона во время варки.
Светлана Протас суп кулинария и рецепты Кулинария 20 Октября 2021
Находчивый способ сварить макароны без кастрюли и не нужно ждать, когда закипит вода
Приготовление макарон – процесс простой, каждый ребенок справится с этой задачей.
Светлана Протас макароны кулинария и рецепты Кулинария 20 Октября 2021
Томатная паста со знаком качества: варим по ГОСТу, как в СССР
Паста должна быть плотной, а это значит, что ее уваривают втрое, чтобы она получилась очень густой.
Светлана Протас помидоры соус кулинария и рецепты Кулинария 20 Октября 2021
Почему нельзя мешать рис во время варки: секрет, о котором забыли
Многие хозяйки пытаются приготовить вкусный и рассыпчатый рис. Но не всегда это получается.
Ольга Котова готовка кулинария и рецепты советы Кулинария 18 Октября 2021
3 совета, которые могут спасти от отравления: какой картофель есть нельзя
Если картофель пророс, то от него нужно избавиться.
Светлана Протас картофель жарка приготовление советы Полезные советы 16 Октября 2021
Как очистить старую ржавую сковородку, которую в пору выбрасывать
Не выбрасывайте старую сковородку, прежде чем не попробуете отмыть ее следующими способами.
Светлана Протас сковорода очистка советы Полезные советы 14 Октября 2021
Почему картофель при варке нужно класть в кипящую воду: вопиющая ошибка хозяек
Опытные кулинары подчёркивают: картофель должен оказаться именно в кипящей воде. Так удастся сохранить полезные свойства овоща.
Курчев Антон картофель приготовление еды вода температура польза Кулинария 14 Октября 2021
Когда солить рис при варке: ошибки, которые делают хозяйки
Всем хозяйкам нужно запомнить простое правило: солить рис следует в самом конце его варки.
Курчев Антон крупы каша соль ошибка Кулинария 13 Октября 2021
Как варить куриную грудку, чтобы она была сочной: хитрости хозяек
При отказе от размораживания куриная грудка вряд ли получится сочной из-за неравномерной проварки.
Курчев Антон курица приготовление еды мясо сок советы Кулинария 13 Октября 2021
Нужно ли мыть гречку перед варкой или обжариванием: о чем спорят хозяйки
Опытные кулинары отмечают: правы именно те хозяйки, которые промывают гречку как перед варкой, так и перед обжариванием.
Курчев Антон каша крупы вода жарка Кулинария 13 Октября 2021
Сколько и как варить опята для заморозки на зиму: хитрости грибников
Опята далеко не всегда употребляются в «свежем» виде. Многие хозяйки маринуют этот продукт или замораживают его на зиму.
Курчев Антон грибы приготовление еды заморозка продукты Кулинария 12 Октября 2021