приготовление
Как не нужно варить борщ: непростительная ошибка, которую допускает каждая вторая хозяйка
Из-за неправильной техники приготовления у неопытных хозяек борщ получается излишне жирным.
Светлана Протас суп кулинария и рецепты Кулинария 3 Ноября 2021
Почему помидоры лопаются при засолке и как этого избежать
Потрескавшиеся в банке помидоры есть можно – это не опасно.
Светлана Протас помидоры кулинария и рецепты Кулинария 3 Ноября 2021
Нежные и пышные, как пух: проверенный рецепт оладий без дрожжей
По этому рецепту можно приготовить оладьи, которые останутся пышными даже после остывания.
Светлана Протас оладьи кефир кулинария и рецепты Кулинария 3 Ноября 2021
Зачем оборачивать терку во время готовки: хитрость от щепетильных хозяек
Если дома не имеется пресса для чеснока, а пряность нужно срочно измельчить, на помощь может прийти обычная терка.
Светлана Протас чеснок советы Кулинария 3 Ноября 2021
Как приготовить сырники из творога без грамма муки: всегда получаются нежными и не разваливаются
В рецепте сырников всегда указана мука.
Светлана Протас сырники секреты кулинария и рецепты Кулинария 28 Октября 2021
Солим сало по советскому рецепту. Мягкой получается даже шкурка
Особенность засолки сала по этому рецепту в том, что очень мягкой получается шкурка.
Светлана Протас сало СССР кулинария и рецепты Кулинария 28 Октября 2021
Для чего опытные кулинары замораживают картофель перед жаркой
Опытные кулинары знают, что приготовить картофель фри можно и в домашних условиях.
Светлана Протас картофель фри секреты кулинария и рецепты Кулинария 27 Октября 2021
Что нужно добавить в запеканку, чтобы получилась такой, как в детском саду
Как приготовить дома такой же лакомый кусочек запеканки?
Светлана Протас запеканка молоко яйца детский сад кулинария и рецепты Кулинария 24 Октября 2021
Как сделать блинчики в дырочку: две хитрости, о которых не знают хозяйки
Аппетитно выглядят блинчики в дырочку, но нужно знать, как их приготовить.
Светлана Протас блины яйца молоко кулинария и рецепты Кулинария 24 Октября 2021
Как сделать борщ насыщенного красного цвета: хитрость от поваров общепита
Как же в столовых добиваются ярко-красного цвета борща?
Светлана Протас суп секреты кулинария и рецепты Кулинария 23 Октября 2021
Котлеты по-цыгански: как улучшить вкус мясного блюда, добавив всего один ингредиент
Стоит только добавить один ингредиент и вкус котлет совсем другой.
Светлана Протас котлеты секреты кулинария и рецепты Кулинария 23 Октября 2021
Рассыпчатый и ароматный плов за полчаса: простой трюк, чтобы ускорить процесс
Не секрет, что плов – блюдо в приготовлении сложное.
Светлана Протас плов секреты кулинария и рецепты Кулинария 23 Октября 2021
Как замариновать свеклу на зиму в банках без стерилизации
Для консервации подходит свекла столовых сортов бордового либо темно-красного цвета.
Светлана Протас свекла кулинария и рецепты Кулинария 21 Октября 2021
Залог вкусных котлет: что категорически нельзя делать при жарке
Какие ошибки допускают домохозяйки при приготовлении котлет?
Светлана Протас котлеты секреты кулинария и рецепты Кулинария 20 Октября 2021
Почему квашеная капуста стала скользкой: непростительные ошибки хозяек
При квашении капусты нельзя ошибаться в выборе сорта, ёмкости и ингредиентов.
Курчев Антон капуста вода посуда температура ошибки Кулинария 20 Октября 2021
3 совета, которые могут спасти от отравления: какой картофель есть нельзя
Если картофель пророс, то от него нужно избавиться.
Светлана Протас картофель жарка варка советы Полезные советы 16 Октября 2021
Чем смазать булочки перед выпечкой, чтобы были румяные и блестели
Перед тем как отправить булочки в духовку, их обязательно нужно смазать глазурью, чтобы они хорошо зарумянились.
Светлана Протас выпечка яйца булочки кулинария и рецепты Кулинария 12 Октября 2021
Какой рис для голубцов лучше: секреты хозяек, чтобы голубцы получились вкусными
Для начинки голубцов лучше всего подходит рис, приготовленный до состояния Al dente.
Курчев Антон голубцы крупы начинка советы Кулинария 10 Октября 2021
Как приготовить сырники, чтобы были как в советской столовой: повар раскрыл секрет
Любой начинающий кулинар может приготовить сырники, как в советской столовой.
Светлана Протас сырники яйца СССР кулинария и рецепты Кулинария 10 Октября 2021
Когда нужно солить гречку при варке: секреты хозяйки
Опытные же хозяйки знают, что гречку, как и большинство круп, нужно солить в начале приготовления.
Светлана Протас крупы варка кулинария и рецепты Кулинария 9 Октября 2021