варка
Сколько надо варить холодец без желатина: кулинарные советы
Качество блюда зависит от длительности варки мяса.
Ольга Котова холодец холодец рецепт приготовление холодца мясо Кулинария 12 Декабря 2023
Что добавить в воду при варке картошки: знают опытные кулинары
Картофель – универсальный овощ, который хозяйки также активно добавляют во время приготовления праздничных салатов. Поэтому важно его правильно сварить, чтобы он не разваривался и оставался вкусным.
Ольга Котова картофель картошка варка овощей приготовление еды Кулинария 12 Декабря 2023
Как варить овощи, чтобы они не потеряли пользу: рекомендации и советы поваров
Оказывается, длительная термическая обработка может отрицательно сказаться на способности овоща сохранять витамины.
Дмитрий Лискович овощи кастрюля советы хозяйкам варка овощей Полезные советы 10 Декабря 2023
Прозрачный, как слеза: как приготовить идеальный холодец
Хозяйкам далеко не во всех случаях удаётся приготовить прозрачный холодец. Часто блюдо выходит мутноватым и неаппетитно выглядящим.
Курчев Антон прозрачный холодец бульон холодец кулинарные хитрости Кулинария 9 Декабря 2023
Как быстро сварить свеклу: вот что делают опытные хозяйки
В холодное время года в свой рацион надо включать свеклу. Это полезный овощ, который насыщает организм витаминами.
Ольга Котова свекла овощи варенная свекла Кулинария 4 Декабря 2023
Как варить пельмени, чтобы они не слипались: поварские секреты
Следует помнить некоторые нюансы, чтобы блюдо получилось действительно вкусным и аппетитным, а не слипшимся и разваренным.
Ольга Котова пельмени варка пельменей приготовление Кулинария 2 Декабря 2023
Как и сколько варить макароны, чтобы они были вкусными и не слипались: оказывается, не все знают
Макароны – универсальный гарнир, который готовится очень быстро. При этом дополнить продукт можно соусом, сыром и другими добавками, которые только улучшают вкус и делают простое блюдо в разы лучше.
Ольга Котова макароны как приготовить макароны готовка Кулинария 29 Ноября 2023
Как отварить куриное филе для салата, чтобы оно было вкусным и сочным: хозяйкам на заметку
Филе курицы – популярный ингредиент для многих салатов. Но, чтобы блюдо действительно было вкусным, важно правильно отварить филе. Если допустить ошибки в процессе приготовления, то этот компонент будет сухим, жестким или переваренным.
Ольга Котова куриное филе филе рецепт салата салат Кулинария 29 Ноября 2023
Зачем кидать горсть соды при варке яиц: секреты опытных хозяек
Как правильно варить яйца с содой и чего ждать от этого лайфхака.
Игорь Зур кулинария и рецепты сода яйца лайфхаки Полезные советы 27 Ноября 2023
Самая красивая корочка получится, если приготовить картошку именно так: сковорода не понадобится
Хотите, чтобы шансы на получение вкусной золотистой корочки и приятной хрустинки стали максимальными? Тогда картошку лучше не жарить, а запечь.
Курчев Антон картофель приготовление еды запекание мука Кулинария 23 Ноября 2023
Как приготовить рассыпчатый рис: способ, который работает в 100 % случаев
Некоторым хозяйкам никак не удаётся приготовить рассыпчатый рис. Вместо гарнира, отличающегося идеальной консистенцией, всегда получается вязкая и не очень аппетитная каша.
Курчев Антон каша крупы приготовление еды жарка Кулинария 22 Ноября 2023
Как варить рис, чтобы он не склеивался: поварская хитрость
Рис будет вкусным и рассыпчатым, если предварительно его промыть под холодной водой. Такая процедура поможет убрать лишний крахмал, который отвечает за клейковину.
Ольга Котова крупы каша готовка Кулинария 21 Ноября 2023
Как и сколько варить брокколи и цветную капусту, чтобы было вкусно: не все знают
Эти овощи содержат много полезных элементов, которые помогают укреплять организм, а также поддерживают фигуру. Но, чтобы такая еда не потеряла свои уникальные свойства и была вкусной, важно правильно научиться ее готовить.
Ольга Котова брокколи капуста приготовление Кулинария 21 Ноября 2023
Как быстро сварить картошку для пюре: хитрости, о которых не все знают
Каждая хозяйка знает, что приготовление картофельного пюре требует много времени и терпения. Но кулинары знают способы, которые помогают сэкономить время, чтобы быстрее получить нежный и вкусный гарнир к обеду.
Ольга Котова лайфхаки картофель пюре Кулинария 19 Ноября 2023
Не сухая, а сочная: в чем секрет вкусной вареной куриной грудки
Многие хозяюшки, и от опыта это не зависит, жалуются на то, что после варки куриной грудки они получают сухой и совершенно несъедобный продукт.
Елена Шимановская курица мясо секреты приготовление еды готовка и еда Кулинария 19 Ноября 2023
Как приготовить манку без комочков: кулинарный секрет
Обычно манку засыпают в кипящую воду, но куда лучше предварительно положить несколько ложек крупы в холодную жидкость и оставить на 10-15 минут.
Ольга Котова манная крупа каша приготовление Кулинария 17 Ноября 2023
Зачем бросать кружочки огурца в кастрюлю во время варки картошки: хитрость опытных хозяек
Некоторые опытные хозяйки выполняют неожиданное действие во время приготовления варёного картофеля.
Курчев Антон картофель приготовление еды огурец хитрости Кулинария 17 Ноября 2023
Как ускорить варку свеклы в 3 раза: неожиданный способ
Кулинар может сэкономить время благодаря использованию… холодной воды.
Курчев Антон свекла приготовление еды время экономия Кулинария 17 Ноября 2023
Планируете сварить гречку на молоке? Добавьте в напиток именно это: получится невероятно вкусный гарнир
В молоке надо растворить продукт, который у многих гурманов никак не ассоциируется с гречневой кашей.
Курчев Антон каша приготовление еды молоко сыр Кулинария 16 Ноября 2023
Правило «1000-100-10»: как сварить идеальные макароны
Макароны только на первый взгляд кажутся очень простым в приготовлении блюдом.
Курчев Антон макароны приготовление еды вода правила Кулинария 14 Ноября 2023