заготовки
Как выбрать крышки для консервации: детали, на которые напрасно не обращают внимания
Какие крышки бывают и какие не годятся для закаток консервов с уксусом.
Игорь Зур консервации ошибки уксус советы Полезные советы 22 Июня 2023
Нужно ли удалять косточки из абрикосов для компота: не каждая хозяйка знает
Косточки из абрикосов для закаток можно не удалять, но тогда хранить их можно будет менее года.
Игорь Зур фрукты абрикосы здоровье советы Кулинария 22 Июня 2023
Как заморозить томаты на зиму: несколько вариантов
Несколько советов по заморозке томатов на зиму - можно даже полукольцами.
Игорь Зур кухня томаты советы заморозка Кулинария 21 Июня 2023
Где хранить овощи, если нет погреба: полезное изобретение
Как правило, запасы в виде овощей и солений бережливые люди предусмотрительно оставляют в погребе или гараже.
Елена Шимановская овощи продукты хранение балкон изобретение Полезные советы 20 Июня 2023
Можно ли заморозить руколу на зиму: вот что советую хозяйки
Как правильно заморозить руколу на зиму - два варианта.
Игорь Зур зелень витамины заморозка советы Кулинария 19 Июня 2023
Хруст будет слышен на всю округу: замаринуйте огурцы с этой специей
Попробовав однажды, хозяйки по-другому готовить уже не хотят.
Сергей Туманов огурцы кулинария и рецепты еда специи Кулинария 6 Июня 2023
Почему банки с кабачками «взрываются»: неочевидные причины
Время кипячения играет роль.
Сергей Туманов кабачки кулинария и рецепты ошибка Кулинария 6 Июня 2023
Простой рецепт варенья-пятиминутки из смородины: не нужно часами снимать пену
Проще этого рецепта только ягоды, перетертые в блендере с сахаром.
Дмитрий Бобрович варенье кулинария и рецепты смородина Кулинария 29 Мая 2023
Что делать с ягодами жимолости: 7 вариантов на выбор
Ягоды жимолости можно пустить на варенья, джемы и любые домашние заготовки.
Игорь Зур кухня ягоды жимолость советы Кулинария 25 Мая 2023
Зачем тереть лавровые листики друг о друга перед добавлением в суп: узнать об этом должен каждый гурман
Несмотря на огромную популярность лаврушки, далеко не все гурманы знают о тонкостях использования этой пряности.
Курчев Антон суп приготовление еды пряности вкус Кулинария 29 Апреля 2023
Можно ли квасить помидоры: вы удивитесь, что из этого получится
Лето – время квашеных огурцов. Их любят и готовят практически все. А вот помидоры не удостоились такой чести. И совершенно зря! Вы удивитесь, узнав, что получится, если заквасить помидоры.
Елена Гутыро томаты помидоры готовка Кулинария 14 Апреля 2023
Как защитить соленья от плесени: открытые банки стоят неделями
Простой способ защитить соленья от плесени с помощью марли и горчицы.
Игорь Зур банки хитрости ошибки хозяйка Кулинария 31 Марта 2023
Маринованные огурцы не пропадут: простой рецепт горячего блюда
Один только запах этого нехитрого блюда вызовет аппетит.
Дмитрий Бобрович суп огурцы кулинария и рецепты рецепт Кулинария 30 Марта 2023
Что делать, если ржавеют крышки на банках: хитрость от садоводов
Нередко дачники, которые оставляют закатки в погребе на зиму, сталкиваются с проблемой.
Дмитрий Бобрович советы хитрости хранение Полезные советы 27 Марта 2023
Как «утилизировать» целую банку маринованных помидоров: оригинальный рецепт
Если вы привыкли закрывать на зиму большие емкости маринованных или соленых помидоров, то не стоит удивляться, если домашним не удается покончить с трехлитровой банкой закаток за один присест.
Елена Шимановская помидоры применение рецепт приготовление еды готовка Кулинария 17 Марта 2023
Почему сморщились и стали мягкими маринованные огурцы: ошибки кухарок
4 причины, из-за которых морщатся маринованные огурцы.
Игорь Зур кухня огурцы ошибки хозяйка Кулинария 13 Марта 2023
Можно ли приготовить бочковые огурцы в банке
Рецепт соленых бочковых огурцов, но только в банке.
Игорь Зур огурцы рецепты кухня приготовление Кулинария 9 Марта 2023
Не только уксус или крышки: 3 причины, почему «взрываются» банки с огурцами
К весне, а иногда и раньше, многие хозяйки сталкиваются со «взрывающимися» закатками.
Дмитрий Бобрович огурцы кулинария и рецепты ошибки Кулинария 6 Марта 2023
Как правильно рассчитать количество ингредиентов при квашении капусты: пропорции, которые не подведут
Квашеная капуста теперь будет получаться всегда - правильные пропорции.
Игорь Зур кухня рецепты капуста морковь Кулинария 7 Февраля 2023
Как открыть «тугую банку» в два счета: не портите ножи и крышки
Как открыть банку с винтовой крышкой голыми руками, когда под рукой вообще ничего нет.
Игорь Зур хитрости хозяйка банки лайфхаки Полезные советы 6 Февраля 2023