кулинарные хитрости

Крабовые палочки
22.03.2024

Чтобы добавить крабовые палочки в салат и сделать его вкус более интересным и ярким, опытные кулинары советуют обжарить этот продукт перед добавлением к остальным ингредиентам. 

Елена Шимановская крабовые палочки салат салат с крабовыми палочками жарка Кулинария 22 Марта 2024
котлеты
22.03.2024

Не все знают о том, зачем опытные хозяйки вводят в состав котлетного фарша хлебные крошки и картофельный крахмал.

Марина Михалап приготовление котлет что добавить в котлеты улучшить фарш Кулинария 22 Марта 2024
масло
21.03.2024

Не все знают о том, как правильно выбрать масло для жарки среди самых популярных вариантов.

Марина Михалап растительное масло масло для жарки как выбрать масло Кулинария 21 Марта 2024
Огонь
20.03.2024

Жареная мойва – это, безусловно, вкусное блюдо, но его приготовление нельзя назвать посильным для любой хозяйки, ведь оно, как правило, сопровождается брызгами жира, особым «ароматом» и необходимостью отдельно переворачивать каждую рыбку.

Елена Шимановская мойва рыба как готовить рыбу как жарить рыбу Кулинария 20 Марта 2024
Фарш
19.03.2024

Мы вряд ли будем неправы, если скажем, что каждой хозяйке хотелось бы, чтобы приготовленные ею котлеты получались сочными, нежными и вкусными. 

Елена Шимановская фарш котлеты приготовление котлет блюда из фарша Кулинария 19 Марта 2024
Макароны
19.03.2024

Качество макаронных изделий в советские времена было далеко не самым лучшим – после приготовления они часто слипались, образуя малоаппетитную массу. 

Елена Шимановская макароны как приготовить макароны макаронные изделия как варить макароны Кулинария 19 Марта 2024
Сода
18.03.2024

А вы знали, что сода может сделать не только выпечку, но и мясные продукты более пористыми и воздушными? 

Елена Шимановская печень сода пищевая сода как готовить печень Кулинария 18 Марта 2024