мясо
В какой воде варить курицу: в горячей или в холодной. Разница есть
В кулинарии есть золотое правило, которое выручает и профессиональных поваров, и рядовых хозяек.
Дмитрий Бобрович курица варка еда кулинария и рецепты Кулинария 28 Мая 2023
Зачем опытные повара посыпают шашлык мукой: хитрость, о которой многие не догадываются
Далеко не все хозяйки знают о том, что можно значительно улучшить качество шашлыка с помощью обычной муки.
Марина Михалап приготовление еды мука шашлык готовка Кулинария 27 Мая 2023
Что нужно сделать со стейком после приготовления, чтобы блюдо стало в несколько раз вкуснее: повара раскрыли хитрости
С помощью трех кулинарных хитростей можно сделать стейк ароматнее и вкуснее.
Марина Михалап приготовление еды стейк советы готовка Кулинария 27 Мая 2023
Почему нельзя есть много красного мяса и чем его заменить
Частое употребление красного мяса — распространенная ошибка, серьезность которой часто недооценивают.
Елена Гутыро питание вред рыба яйца Красота и здоровье 27 Мая 2023
Какие 3 хитрости помогут сделать любой шашлык более вкусным: многие хозяйки забывают
Для того чтобы шашлык получился более вкусным, стоит обратить внимание на три кулинарных секрета.
Марина Михалап приготовление еды шашлык советы готовка Кулинария 25 Мая 2023
Как улучшить вкус шашлыка с помощью пива: не все хозяйки знают
Не все хозяйки знают о том, что обычное пиво способно в значительной мере улучшить качество шашлыка.
Марина Михалап приготовление еды шашлык пиво готовка Кулинария 24 Мая 2023
Как с помощью кефира улучшить качество любого мяса: не все хозяйки об этом знают
Не все хозяйки знают о том, как с помощью обычного кефира улучшить качество любого мяса.
Марина Михалап приготовление еды кефир советы готовка Кулинария 23 Мая 2023
Вкусное и ароматное мясо на гриле превзойдет шашлык, если приготовить его так: кулинарные хитрости
Мясо на гриле после маринада приобретает особый аромат и вкус, которые передают ему лук, специи, лимон или соевый соус.
Дмитрий Бобрович кулинария и рецепты приготовление еды хитрости Кулинария 21 Мая 2023
Шашлык будет испорчен: какое мясо нельзя жарить на одном шампуре с овощами
Нет более первобытных кулинарных действий, чем разделать мясо на маленькие куски, насадить на палочку и приготовить на огне.
Дмитрий Бобрович шашлык кулинария и рецепты приготовление еды жарка Кулинария 21 Мая 2023
3 причины не выливать огуречный рассол: кулинарам на заметку
Сохраните солёную жидкость, ведь она может пригодиться при приготовлении супов, салатов и мясных блюд.
Курчев Антон рассол огурцы салаты суп Кулинария 19 Мая 2023
Как приготовить окрошку на воде: нет ничего проще
Энтузиасты готовят окрошку даже на пустой воде с лимонным соком.
Игорь Зур кухня рецепты вода овощи Кулинария 18 Мая 2023
Какие 5 правил помогут приготовить максимально вкусный шашлык: кулинары раскрыли секреты
Для того чтобы приготовить безупречный шашлык, стоит помнить о пяти важных правилах.
Марина Михалап приготовление еды шашлык советы готовка Кулинария 18 Мая 2023
Как сделать отбивные сочными: повара раскрыли 3 основных секрета
Если вы хотите приготовить максимально сочные отбивные, то обратите внимание на три главных правила работы с мясом.
Марина Михалап приготовление еды советы готовка продукты питания Кулинария 18 Мая 2023
Сколько минут жарить свинину, чтобы получить сочные куски с нежной корочкой – 5 или 10: ошибается каждый второй
Хозяйки задаются вопросом: как правильно обжаривать кусочки свинины, чтобы они не подгорели, не стали жесткими?
Елена Гутыро продукты питания свинина рецепт Кулинария 17 Мая 2023
Употребление свинины кому приносит пользу, а кому только вред
Свиное мясо обладает довольно неоднозначной репутацией. Одни не могут представить сытный обед или ужин без него, а другие говорят о высокой калорийности, жирности продукта, которые плохо отражаются на здоровье.
Елена Гутыро свинина польза вред продукты питания Диеты 17 Мая 2023
В какую воду нужно закладывать мясо во время варки: в холодную или горячую
Рассказываем, как приготовить сочное отварное мясо.
Тимур Хомичев варка готовка советы лайфхаки Кулинария 16 Мая 2023
Из-за каких 6 ошибок шашлык получается жестким: их допускают многие
Если вы не хотите испортить шашлык, то вам стоит остерегаться некоторых распространенных ошибок в процессе приготовления блюда.
Марина Михалап приготовление еды шашлык советы готовка Кулинария 16 Мая 2023
Чем полить мясо перед жаркой, чтобы блюдо получилось более сочным и «шелковистым»: кулинарная хитрость
Если в результате термической обработки на сковороде мясо получилось жёстким и сухим, то речь идёт о серьёзной кулинарной неудаче.
Курчев Антон приготовление еды жарка яйцо крахмал Кулинария 16 Мая 2023
Почему гуляш в детских садах всегда мягкий и нежный: раскрыт давний секрет
С этим секретом получится приготовить мягкий гуляш даже из жесткой говядины.
Игорь Зур кухня приготовление еды секреты хитрости Кулинария 15 Мая 2023
3 ошибки, из-за которых шашлык не получается мягким, сочным и вкусным: гурманам на заметку
Если шашлык плохо жуётся и не радует своим вкусом, то трапеза будет испорчена.
Курчев Антон шашлык приготовление еды уксус ошибки Кулинария 15 Мая 2023