приготовление еды
Как сварить кальмары так, чтобы они вышли нежными, а не резиновыми: как в лучших ресторанах
Кальмары славятся своим капризным «характером» – малейшая ошибка, и продукт безвозвратно испорчен.
Елена Шимановская кальмар варка готовка морепродукты Кулинария 29 Апреля 2023
Что приготовить из тыквы: деревенские рецепты
Рецепт тыквенных оладий - румяные и пышные.
Игорь Зур кухня рецепты оладьи тыква Кулинария 28 Апреля 2023
Почему суп быстро прокис: 2 ошибки, которые приводят к такому результату
Медленное остывание и использование некоторых дополнительных ингредиентов могут привести к очень быстрому прокисанию супа.
Курчев Антон суп проблемы зелень ошибки Кулинария 28 Апреля 2023
Что опытные кулинары всегда кладут на сковороду при жарке мяса: у блюда не появляется привкус гари
Далеко не всем людям нравится мясо средней степени прожарки или стейк «с кровью». Многие гурманы предпочитают хорошо прожаренные мясные кусочки.
Курчев Антон мясо жарка запах яблоки Кулинария 28 Апреля 2023
Как сделать вкуснейшее сгущенное молоко за 15 минут: вот как его готовят умелые кулинары
Сгущенное молоко можно приготовить дома на кухне – это проще, чем кажется на первый взгляд.
Дмитрий Бобрович молоко рецепт кулинария и рецепты Кулинария 27 Апреля 2023
Как приготовить зеленый борщ: пошаговый рецепт
Рецепт зеленого борща, который можно готовить даже без мяса.
Игорь Зур кухня рецепты борщ зелень Кулинария 27 Апреля 2023
Секрет красивого и аппетитного куриного бульона: вот какой ингредиент используют повара
На первый взгляд, куриный бульон не является сложным в приготовлении блюдом. И всё же отвар часто получается не таким, как хотят гурманы.
Курчев Антон бульон курица специи куркума Кулинария 27 Апреля 2023
Как приготовить тесто для вкуснейшей пиццы на скорую руку: экспресс-вариант
Назовите хоть одного человека, который не любит пиццу! Задумались? То-то же – у этого блюда уйма фанатов.
Елена Шимановская пицца рецепт время готовка Кулинария 27 Апреля 2023
Как приготовить ветчину из куриной грудки: рецепт для ленивых
Если вы хотите получить вкусную, а главное, натуральную ветчину, воспользуйтесь этим рецептом.
Елена Шимановская курица рецепт готовка Кулинария 27 Апреля 2023
Непростительные ошибки в приготовлении дрожжевого теста: вы о них даже не подозреваете
Оказывается, добавление таких компонентов, как молочные продукты, сахар или яйца – критические ошибки, которые по незнанию допускают почти все хозяюшки.
Елена Шимановская выпечка дрожжи ошибки готовка Кулинария 27 Апреля 2023
3 способа предотвратить разбрызгивание масла при готовке: кухонная плита останется чистой
Чтобы процесс приготовления жареной картошки или рыбы не превращался в мучение, нужно воспользоваться одним из лайфхаков.
Курчев Антон масло безопасность способы хитрости Полезные советы 27 Апреля 2023
Как запечь рыбу, чтобы она получилась сочной: 3 правила
У опытных кулинаров запечённая рыба никогда не получается сухой и жестковатой. Потому что они соблюдают 3 простых правила.
Курчев Антон рыба запекание маринад духовка Кулинария 27 Апреля 2023
Нужно ли мыть лавровый лист перед добавлением в суп: вот как должен поступить кулинар
Лавровый лист - очень популярная пряность. Она помогает сделать вкус супа более ярким и интересным.
Курчев Антон суп пряности листья мытье Кулинария 27 Апреля 2023
Как из обычного омлета сделать ресторанное блюдо: все секреты
Омлет давным-давно завоевал популярность в наших сердцах как идеально подходящее для завтрака блюдо.
Елена Шимановская омлет готовка завтрак блюдо секреты Кулинария 27 Апреля 2023
Самый простой способ запечь курицу с хрустящей корочкой: эта точно не пригорит
Рецепт курицы, запеченной в слои - справится даже новичок.
Игорь Зур кухня рецепты курица соль Кулинария 26 Апреля 2023
Шампиньоны останутся упругими и не потемнеют: вся хитрость в одном ингредиенте
Супы, салаты, жюльены и множество других блюд не обходятся без шампиньонов, которые стали одними из самых популярных грибов.
Дмитрий Бобрович шампиньоны кулинария и рецепты хитрости Кулинария 26 Апреля 2023
Как измельчить яйца для салата за несколько секунд: ни нож, ни терка не нужны
В том, чтобы накрошить отварные яйца, ловко действуя ножом, нет никаких проблем.
Елена Шимановская яйца готовка лайфхаки советы Кулинария 26 Апреля 2023
Как приготовить пирог со щавелем к чаю: просто и вкусно
А вы знали, что щавель может послужить превосходной начинкой для пирогов?
Елена Шимановская щавель пирог выпечка рецепт готовка Кулинария 26 Апреля 2023
Как сделать конфеты из 3 ингредиентов: не только вкусные, но и полезные
Вкусные, а самое главное – приносящие пользу сладости, оказывается, можно приготовить и собственноручно.
Елена Шимановская конфеты сладости рецепт готовка Кулинария 26 Апреля 2023
Секрет вкусной жареной картошки: вот что нужно добавить в сковороду за 1 минуту до готовности гарнира
Если заменить лук другим овощем, то жареная картошка превратится в настоящий кулинарный шедевр.
Курчев Антон картофель жарка лук чеснок Кулинария 26 Апреля 2023