выпечка

тесто
17.02.2022

Нередко во время приготовления выпечки хозяйка замечает, что нижняя часть изделия из теста начинает подгорать.

Курчев Антон приготовление еды проблемы вода хитрости Кулинария 17 Февраля 2022
Тесто Дрожжи
16.02.2022

Чтобы сдоба не пахла дрожжами, нужно знать, на каком этапе добавлять в тесто сливочное масло.

Игорь Зур дрожжи ошибки советы кухня Кулинария 16 Февраля 2022
пирожки
14.02.2022

Чтобы получить идеальные пирожки, достаточно лишь правильно сочетать продукты для начинки.

Сергей Туманов пирожное рецепт еда Кулинария 14 Февраля 2022
выпечка
13.02.2022

Хорошая альтернатива смазыванию противня – использовать дополнительную «защиту», чтобы еда не пригорала и хорошо пропекалась.

Андрей Иванов духовка жир пятна Главные новости Кулинария 13 Февраля 2022
Тесто Пирог
11.02.2022

Из-за этих ошибок тесто не поднимется, даже если каждый раз готовить по новому рецепту.

Игорь Зур советы ошибки кухня духовка Кулинария 11 Февраля 2022
мед
07.02.2022

К слову, забродивший мед можно вернуть к жизни, если его хорошенько покипятить на паровой бане.

Андрей Иванов мед продукты вкус Главные новости Кулинария 7 Февраля 2022
Что лучше использовать для выпечки: сода или разрыхлитель
05.02.2022

Хозяйки часто спорят о том, что лучше добавлять в тесто, чтобы оно было более пышным.

Ольга Котова готовка сода кулинария и рецепты Кулинария 5 Февраля 2022
Тесто
05.02.2022

Опытные хозяйки владеют способом приготовления универсального теста, которое подойдет для пирогов, пирожков, булочек и расстегаев. 

Дмитрий Бобрович советы кулинария и рецепты рецепт Кулинария 5 Февраля 2022
тесто
04.02.2022

А вот начинающие кулинары-любители сталкиваются с немалым количеством проблем при приготовлении выпечки. Чаще всего трудности возникают из-за двух нелепых ошибок.

Курчев Антон приготовление еды яйца масло ошибки Кулинария 4 Февраля 2022